Руководства, Инструкции, Бланки

Должностные Инструкции Директора Ночного Клуба img-1

Должностные Инструкции Директора Ночного Клуба

Рейтинг: 4.8/5.0 (1894 проголосовавших)

Категория: Инструкции

Описание

Арт-директор ночного клуба: Кому и зачем он нужен?

Арт-директор ночного клуба: Кому и зачем он нужен?

Сейчас, когда каждое кафе с барной стойкой и висящим стробоскопом позиционирует себя как ночной клуб, профессия арт-директора медленно, но верно обесценивается. А те люди, которые занимают эту высокую и ответственную должность, считают, что не должны заниматься ничем кроме как организацией ночной программы клуба, поиском нелепых промо-групп и дешевых диджеев. На самом же деле профессия арт-директора — это не совсем то, во что превращается это нелегкое занятие сейчас. Конечно, компетенция у арт-директора может быть самой разной в зависимости от уровня и масштаба заведения, однако в подавляющем большинстве случаев владелец хочет видеть в арт-директоре не только и не столько человека, который сможет спланировать шоу-программу, но и крепкого хозяйственника, который поможет наладить работу клуба таким образом, чтобы он приносил максимальные прибыли. В сегодняшнем материале ClubConcept мы рассмотрим, какие функции должен выполнять арт-директор ночного клуба.

Организация работы персонала. Ночной клуб — это обычно довольно большая и затейливая структура, состоящая из официантов, фейсконтрольщиков, менеджеров, барменов, шоуменов и прочих работников ночного фронта. Десятки, а то и сотни человек непрерывно находятся в рабочем процессе, и именно от их работы во многом будет зависеть то, насколько популярным будет клуб. Зачастую вопросы субординации внутри персонала клуба становятся самыми сложными и самыми насущными. Кто над кем стоит? Кто главнее? Кто кому подчиняется? Все это напрямую зависит от того, насколько грамотно арт-директор построит работу клуба. Если проводить сравнения, то клуб — это большой электронный механизм, а арт-директор в нем — батарейка.

Арт-директор также должен следить за тем, чтобы каждый сотрудник занимался своим делом и не вмешивался в дела других работников. Официантам, барменам, менеджеру, аминистратору должно быть абсолютно все равно, какая вечеринка проходит в клубе, каким образом она рекламируется, какие фишки придуманы для конкретной вечеринки. Об этом должны судить не они, а гости, пришедшие в клуб. Работа персонала же никак не должна меняться в зависимости от того, отмечается ли в этот день в клубе выпускной или приехал Пол Маккартни.

Мотивация персонала. В первую очередь именно арт-директор должен создать из работающего в клубе персонала семью. Каждый член клуба должен быть заинтересован в работе заведения, причем не просто в работе, а в успешной работе. Каждый член персонала должен переживать за клуб, в котором работает. Все, начиная от официантов и заканчивая администратором и менеджерами должны быть влюблены в клуб настолько, чтобы не смотреть на часы, считая минуты до окончания рабочей смены. В индустрии развлечений практически невозможно построить успешный бизнес, пока сотрудники не замотивированы на работу. Видя злых и уставших барменов, посетитель вряд ли захочет пропустить лишний коктейль.

Контроль работы менеджеров. Непосредственно качеством работы официантов и барменов должны заниматься менеджеры клуба. Арт-директор только должен быть уверен в их способности работать так, как это необходимо клубу. Естественно, арт-директор должен замечать все, что не доделано до конца. Менеджеры — это зачастую люди, которые мало что понимают в работе клуба. Обычно самыми простыми в управлении становятся менеджеры, которые уже много лет работают в клубе. Если у арт-директора такой менджер — ему повезло и он может вздохнуть свободно и заняться более важными делами.

Контроль работы охраны. Охрана — это первые люди, которые встречают гостя на входе, хотя бы поэтому трудно преувеличить их роль в формировании правильного впечатления о клубе у гостей. Именно арт-директор должен подмечать все нюансы работы охранника. Вежливость, манеру поведения, отсутствие панибратства с клиентом. По сути никто кроме арт-директора делать не будет, но все претензии по работе охраны будут высказывать именно ему. Именно арт-директор должен установить правила работы охраны, естественно, согласовав их с их начальником, чтоб не было недоразумений. Именно к нему должен обращаться начальник охраны со спорными вопросами. Менеджеры и администратор просто не располагают временем для решения этих проблем, у них и так хватает забот по организации работы официантов и барменов.

А вот в работу фейсконтроля хороший арт-директор вмешиваться не имеет права. Даже если у входа мерзнут лучшие друзья арт-директора, последнее слово всегда должно оставаться не за ним, а за фейсконтрольщиком, который и определит, форматны ли те или иные гости для клуба. Хороший арт-директор, заинтересованный в правильной работе своего клуба и желающий, чтобы его заведение рассматривали серьезно, не должен лезть в работу фейсконтроля. Как бы это не было обидно знакомым гостям, как бы это ни портило добрые отношения с ними, пользоваться служебным положением в данном случае — табу. Фейсконтроль все решит сам. Иначе зачем он стоит на входе?

Одним словом, арт-директор должен следить за работой каждого в клубе и подмечать то, что ими упущено. И поверьте, даже если вы тысячу раз за ночь скажете менеджеру, чтобы он смотрел за тем, чтоб на столе была чистая пепельница, пепельница все равно будет грязная, и вам нужно будет тысячу раз одернуть официанта, чтобы он ее поменял. Это правда жизни, и никуда от нее не деться. Кроме вас до этого никому нет дела, но клиенты запомнят именно грязную пепельницу, а не то эксклюзивное феерическое шоу, которые вы притащили с другого континента для выступления в клубе.

Раскрутка клуба. Арт-директор не должен кидаться из стороны в сторону, выискивая выгодные приемы для раскрутки и рекламы заведения. Это скорее работа PR -менеджера. Арт-директор же должен с самого начала определить детальный курс работы клуба, его концепцию. Что это будет за место? Кто в нем будет отдыхать? При каких условиях и в каких разговорах и каких людей будет всплывать имя вашего клуба? Как и где вы будете рекламировать ваше заведение? Какая музыка будет играть в вашем заведении и будет ли она вообще? Кому из клиентов можно будет предоставить небольшую скидку? Какого ди-джея поставить в какое время? Это вопросы тоже напрямую ваши, и их никто кроме вас решить правильно не сможет.

Также всегда стоит помнить, что любое заведение — это в первую очередь коммерческое предприятие. Арт-директор обязан понимать настоящее финансовое положение дел в том месте, которое он курирует, и планировать вечеринки исходя из реальных возможностей клуба. Очень часто бывает так, что арт-директора просят у владельца баснословные суммы на организацию больших вечеринок, обещая, что затраты окупятся в дальнейшем. Здесь уже владельцу стоит напрячься. На самом деле никто, даже самые умудренные опытом профессионалы, никогда не могут гарантировать, что все пройдет хорошо. Долгосрочные инвестиции и вовсе трудно посчитать. А все-таки первая и самая важная задача арт-директора, как уже говорилось в начале этой статьи, — это повышение прибыльности заведения.

Другие статьи

Арт директор: обязанности и особенности работы в ресторане, ночном клубе и др

Арт директор

С усложнением экономических и производственных процессов, происходит расширение рынка труда и появление новых современных и необходимых в соответствии с тенденциями времени профессий. Одной из них является должность арт-директора, характеризующаяся креативным подходом, разносторонностью функций и непременной востребованностью в сопровождении бизнес-процессов.

Арт-директор – это художественный руководитель, занимающийся вместе с командой разработкой и осуществлением различных творческих проектов в таких областях, как индустрия развлечений и отдыха, заведения красоты и здоровья, сегмент общественного питания, издательский бизнес, дизайн, рекламное дело и некоторые другие.

Актуальность и современность профессии

В нашей стране подобная профессия стала появляться только с начала 2000-х годов, и сперва круг обязанностей арт-директора оставался размытым – все зависело от конкретной компании и сферы деятельности.

Спорным вопросом было и наличие у сотрудника художественного образования. В настоящее время перечень предъявляемых к руководителю требований более-менее определен и достаточно обширен.

Популярност ь данной профессии с годами становится только выше, особенно в странах с развитой конкурентоспособной экономикой. Предприятия охотно берут к себе в штат такого сотрудника, предоставляя ему все условия для деятельности в целях повышения прибыльности производства в целом.

Арт-директор является профессионалом, способным организовывать работу творческих личностей.

Основные функции, которые выполняет арт-директор

Скачать образец должностной инструкции Арт директора.

Вкратце можно сказать, что основная функция арт-директора – генерация творческих идей и их последующая реализация. В своей работе руководитель также осуществляет технологическую, управленческую, маркетинговую функции.

Арт-директор занимается анализом рекламного рынка выпускаемой продукции или услуги для того, чтобы выяснить, какая стратегия оптимизации продаж необходима конкретной компании. Он принимает непосредственное участие в разработке творческих идей, составляет план организации мероприятий и рекламных акций, контролирует ход выполнения художественных проектов, оформляет необходимую отчетную документацию.

Специалист обязательно должен хорошо знать продукт или услугу, предоставляемые организацией, для того, чтобы сделать его привлекательным для клиентов, с выгодной стороны показать их достоинства.

В целях контроля над проектированием концепции фирмы и ее последующей реализации, арт-директору приходится координировать работу творческого коллектива. В подчинении у него могут находиться дизайнеры, копирайтеры, фотографы, проектировщики, промоутеры и другие творческие профессии. Если фирма небольшая, то практически все эти функции арт-директору приходится выполнять самому.

Должностные обязанности

Полный круг обязанностей арт-директора зависит от сферы деятельности и особенностей компании, в которой он трудится.

  • разработка и создание концепции художественного или рекламного проекта, продукта, услуги;
  • подбор творческой команды для осуществления проекта и планирование работы художественного или рекламного отдела;
  • анализ результатов проведенных проектов, ведение внутреннего документооборота в соответствии с установленной формой отчетности;
  • взаимодействие с организациями-исполнителями творческих концепций (рекламными компаниями, печатными изданиями и др.);
  • согласование с заказчиками основных целей презентаций и мероприятий;
  • поиск подрядчиков и исполнителей проектов, а также подписание договоров с ними;
  • определение количества и стоимости ресурсов при осуществлении проектов, составление сметы;
  • ответственность за используемые денежные средства и материальную базу при оформлении и проведении художественных и рекламных компаний;
  • сопровождение творческих проектов и контроль за ними;
  • разработка сценариев различных программ, презентаций, рекламных акций и художественных мероприятий, а также их организация и координация деятельности различных производственных отделов при их осуществлении;
  • быстрое реагирование на всевозможные изменения, отклонения, сбои в реализации творческих проектов и умение максимально исправить ситуацию;
  • повышение эффективности деятельности предприятия с точки зрения привлечения рекламных и художественных средств;
  • участие в разработке рекламных средств, ответственность за визуальное и вербальное восприятие рекламного продукта;
  • обеспечение эффективности проводимых мероприятий исходя из потребительских запросов;
  • работа с претензиями и пожеланиями клиентов, доброжелательное разрешение конфликтных ситуаций;
  • внесение предложений руководству по оптимизации деятельности предприятия, увеличению прибыльности и улучшению качества предоставляемых услуг;
  • наблюдение за динамикой потребностей потребителей, обеспечение конкурентоспособности продукта или услуги.

Именно арт-директор решает, какими способами лучше привлечь максимальное количество гостей на мероприятия или посетителей в развлекательные заведения (например, в салон красоты ). От него зависит организация различных проектов, которые будут привлекать клиентов, исходя из основной концепции заведения.

Особенности работы в различных учреждениях

Арт-директор ночного клуба и других развлекательных заведений выполняет, прежде всего, административные функции. Он организовывает концерты, вечеринки, подбирает соответствующий репертуар в целях продвижения своего заведения, то есть, по сути, берет на себя режиссерские функции.

Руководитель непосредственно занимается разработкой концепции мероприятий и при этом взаимодействует с подрядчиками и исполнителями. В его ведении находится позиционирование заведения, привлечение новых клиентов, контроль за проведением развлекательных мероприятий.

В салоне красоты арт-директор осуществляет, в основном, работу с клиентами в целях повышения привлекательности заведения, а также решает управленческие задачи, связанные с взаимодействием сотрудников по поводу рекламных компаний. Его деятельность, прежде всего, отвечает целям повышения числа постоянных клиентов и, соответственно, дохода заведения. При этом специалист должен превосходно ориентироваться в услугах и продуктах, предоставляемых салоном.

Обязанности арт-директора кафе или ресторана заключаются в разработке креативной концепции и активном продвижении заведения, а также осуществлении координаций действий PR-менеджера, дизайнера и др. специалистов по рекламе заведения. Арт-директору следует позаботиться о красивой визуальной подаче символики заведения, эффективном рекламном слогане, который всегда должен быть «на слуху» у потенциальных клиентов. Специалист обязательно должен представить с выгодной стороны «изюминки» заведения, сервис, фирменное меню.

В рекламном агентстве или издательском бизнесе арт-директор руководит художественным отделом, а также подбирает творческую команду исполнителей. Специалист разрабатывает рекламную концепцию, в рамках которой работает творческий коллектив. Он анализирует рынок, отслеживает ведущие тренды, вносит на рассмотрение руководства свежие идеи и предложения рекламного характера, помогает специалистам готовить технические задания, а также составляет отчеты по результатам проектов.

Арт-директор полностью отвечает за качество предоставляемых идей, визуальную концепцию бренда и рекламное позиционирование товарного знака .

Об особенностях работы арт директора в ночном клубе рассказано в следующем видеосюжете:

Требования, которые предъявляются к претенденту на данную должность

Профессия арт-директора отличается сложностью и разнообразием.

Специально ей не учат в учебных заведениях, поскольку руководитель часто совмещает в своей работе знания, умения и навыки, полученные в ходе освоения других специальностей. В данном случае огромную роль играет опыт, наличие у художественного руководителя успешных осуществленных проектов, собственного портфолио.

Как правило, в прошлом, этот человек состоялся в одной из творческих профессий – художника, дизайнера, ведущего, музыканта. В результате успешного освоения настоящей должности, перед арт-директором открывается перспектива стать директором развлекательного заведения.

Для того, чтобы освоить данную профессию, арт-директор должен соответствовать ряду требований :

  • иметь высшее образование (желательно в одном из художественных направлений), а также опыт работы от 2-х лет в рекламной или дизайнерской сфере с наличием портфолио и рекомендациями с предыдущих мест работы;
  • знать основы компьютерной грамотности, основные графические программы, правила работы с офисной оргтехникой;
  • обладать знанием английского языка;
  • иметь основы экономических, математических и статистических знаний, менеджмента, маркетинга;
  • знать основы налогового, трудового законодательства, порядок заключения и исполнения договоров;
  • иметь представления об основах бухгалтерского учета, делопроизводства и документооборота;
  • знать правила охраны труда, правила и нормы техники безопасности, производственные санитарные и гигиенические условия;
  • представлять динамику потребительских предпочтений, владеть методами и приемами связей с общественностью, психологическими знаниями;
  • знать систему организации развлечений и их влияние на потребителя, правила и технику проведения арт-мероприятий, рекламных компаний и презентаций;
  • иметь знания в области дизайна, искусства, моды, чувство вкуса;
  • владеть навыками делового общения, техники ведения переговоров, культуры речи, этики и этикета;
  • обладать такими качествами, как креативность, настойчивость, работоспособность, тактичность, организованность, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность;
  • пол и возраст претендента специально не оговариваются;
  • на собеседовании возможно выполнение тестового творческого задания.

Арт-директор – это, прежде всего, креативный специалист и эффективный менеджер. Какой бы продукт или услугу не производила компания (развлекательное шоу, художественное произведение, модный журнал, косметическое средство и т.д.), данный специалист заботится о том, чтобы художественная концепция проекта находила отклик в симпатиях потребителя, реклама приносила успех, а дизайн вызывал положительные эмоции.

Тому, как стать профессионалом в данной должности, посвящена следующая видео лекция:

Остались вопросы? Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас:

Это быстро и бесплатно !

Должностная инструкция сотрудника службы безопасности ресторана

Должностная инструкция сотрудника службы безопасности ресторана

Должностная инструкция службы безопасности (вариант из жизни)

  1. К работе допускаются лица не моложе 20 лет и не старше 30 лет. Прошедшие медицинское освидетельствование, отвечающие требованиям для работников службы безопасности.
  • Все вновь поступившие на работу допускаются к исполнению обязанностей только после прохождения вводного инструктажа начальника службы безопасности и росписи о своём согласии с данной инструкцией.
  • Работники службы безопасности подчиняются непосредственно начальнику службы безопасности, а также выполняют распоряжения директора и старшего администратора.
  • Работник службы безопасности должен знать противопожарное воздействие при пожаре, а также оказание первой медицинской помощи.
  • Во время работы работнику службы безопасности запрещается:- распивание спиртных напитков;
    - курение;
    - жевание жевательных резинок;
    - держание рук в карманах;
    - пользование сотовыми телефонами без разрешения начальника службы безопасности или администратора;
    - нецензурно выражаться;- общаться, заводить знакомства с посетителями и сотрудниками;
    - общение без необходимости по рации;
    - после 19 часов запрещено заходить на кухню (кроме как на прием пищи в коридоре возле кухни) штраф 100 рублей (назначать штраф имеет право старший повар управляющий и директор ресторана)
    - разглашение внутренней работы службы безопасности.
  • Форма одежды – костюм тёмного цвета, светлая рубашка, галстук, чёрные туфли. Необходимо иметь опрятный внешний вид.
  • Работнику службы безопасности входит в обязанности посещение спортивной секции.
  • Рабочее время: дневного охранника – 7.00 – 19.00, ночного охранника – 19.00 – 7.00.
  • Сотрудник службы безопасности следит за прибывающими сотрудниками клуба-ресторана, осуществляя досмотр личных сумок, отмечая время прихода в журнале. Запрещается проносить спиртные напитки, еду и напитки в фасованных упаковках.
  • Во время работы сотрудник службы безопасности должен находиться на своём посту, и покидать пост только с разрешения начальника службы безопасности.
  • Если сотруднику службы безопасности необходима подмена, он обязан предупредить начальника службы безопасности за 10 часов до начала смены.
  • В процессе работы сотруднику будет предоставлен лёгкий ужин, кофе, чай в строго определённое время.
  • Работник службы безопасности должен быть вежливым.
  • Если посетитель клуба-ресторана ведёт себя не адекватно или вызывающе, необходимо сделать ему замечание. Если он игнорирует замечания попросить покинуть ресторан или вызвать сотрудников милиции. Охранник обязан оказывать содействие сотруднику милиции.
  • Бережно пользоваться портативными рациями. Каждый сотрудник несёт материальную ответственность за вверенное ему оборудование.
  • При получении рации в начале смены необходимо проверить исправность рации.
  • По окончании смены сдать рацию в исправном состоянии начальнику службы безопасности.
  • Осуществлять строгий фейс-контроль при входе. Запрещается пропускать:
    - посетителей в: состоянии сильного опьянения;
    - в неопрятном внешнем виде;
    - нежелательных посетителей, которые будут фиксироваться на цифровой фотоаппарат.
  • Для проверки фейс-контроля сотруднику службы безопасности будет предоставлен металлоискатель, с которым он должен обращаться аккуратно и сдавать его по окончании смены начальнику службы безопасности.
  • Посетителям клуба-ресторана запрещается проносить:
    - колющие и режущие предметы;
    - легко воспламеняющиеся и взрывоопасные предметы;
    - спиртные напитки;
  • Запрещённые предметы будут сдаваться в гардероб.
  • Сотруднику службы безопасности, находящемуся внутри клуба-ресторана, необходимо следить за порядком в помещении. Посетителям запрещается:
    - свешиваться с перил второго этажа, а также на танцполе
    - находиться с фужерами, столовыми приборами на танцполе
    - вести себя по хамски по отношению к обслуживающему персоналу
    - запрещаются любые действия которые унижают человеческое достоинство окружающих
  • Один раз в месяц в назначенный день начальником службы безопасности проводит производственное собрание для разбора всех ситуаций.
  • В процессе работы соблюдать субординацию, со всеми вопросами обращаться только к начальнику службы безопасности.
  • Осуществлять внутреннюю и внешнюю безопасность клуба-ресторана.
  • Охранник обязан осуществлять экономическую и физическую безопасность охраняемого объекта.
  • Каждому вновь прибывшему на работу сотруднику службы безопасности будет дан 3-х недельный испытательный срок, после которого будет заключён договор.
  • Нарушения, за которые сотрудники службы безопасности будут депремироваться:
    - нарушение инструкции
    - опоздание на работу 200 руб.
    Штрафы имеет право назначать начальник СБ (начальник СБ обязан согласовывать штрафы по нарушению инструкции с руководством ресторана)
  • Грубые нарушениями, за которые сотрудник службы безопасности может быть уволен:
    - прогул по неуважительной причине;
    - приход на работу в нетрезвом состоянии или с запахом спиртного;
    - некорректное поведение с администрацией клуба-ресторана;
    - невыполнение распоряжений руководства ресторана или начальника СБ.
  • Премирование сотрудника службы безопасности осуществляется за:
    - чёткое разряжение напряжённой ситуации (размер премии от 0 руб. до 5000 руб.) Величина премиальных определяется начальником СБ совместно с руководством ресторана.
    - выявление недобросовестных работников клуба-ресторана. (размер премии от 200 руб. до 5000 руб.) Величина премиальных определяется начальником СБ совместно с руководством ресторана.
  • Должностная инструкция арт директора ночного клуба

  • Главная / / Должностная инструкция арт директора ночного клуба | Просмотров: 45078 | #18340
  • Резюме Арт директор ночного клуба.

    Полтора года назад проводился конкурс по спидмиксингу. Последующие десятилетия стали темными временами для барменской культуры из-за соответствующей обстановки в стране бармены воровали, недоливали, тем самым испортив репутацию профессии.

    Но когда перед барменом за активной стойкой собирается много гостей – он должен отметить взглядом и словом каждого нового посетителя, чтобы тот почувствовал свою причастность. Человек не должен быть представителем субкультуры ни татуировок, ни пирсинга.

    Именно за баром палитра разных стран собралась в одну картину. Первый отрабатывает технику кровью и потом – причем в буквальном смысле – бутылки бьются, могут попасть по голове, осколки режут руки, но человек ежедневными скрупулезными тренировками добивается идеальной техники. Пунанцев Алексей, Ступень Дмитрий и Маценко Евгений – это известные специалисты своего дела, и пока не появилось барменов, готовых с ними соревноваться.У каждого человека есть свое отношение к вере, приоритет в спорте и взгляд на политическую ситуацию, то есть существует предрасположенность к конфликту.

    В одном питерском пабе работает бармен, которому уже за шестьдесят. Сложно создать семью, в рамках работы присутствует доля флирта, умеренного, но для второй половины это ревность.

    Барменская культура зародилась в Америке, потому что коктейль – это не только напиток, это коктейль из людей, наций, культур. В Мурманске наше преимущество в том, что мы можем создавать совершенно самобытные, интересные вещи, используя ту же морошку или клюкву, которая у нас никакого удивления не вызовет, а в средней полосе даже не знают этих ягод. Конкурсы В крупных городах России, и тем более в мире, барменские конкурсы проводятся часто.

    • Должностная инструкция директора спортивного клуба. инструкция директора.
    • В каждом ночном клубе. Администратор клуба. должностные инструкции.
    • Должностные инструкции по подразделениям предприятия. Должностная инструкция директора.
    • Должностные инструкции. директора ночного клуба. арт-директора.

    Вокруг него всегда толпа людей, потому что его подход к гостям особенный он не только приветствует нового человека рукопожатием, но и всех посетителей знакомит друг с другом. Конечно, участники этой «коалиции» являются большими мастерами своего дела.

    Барная стойка. До этого времени в ресторанах СССР работали не бармены, а буфетчики.Его особенность – грамотно распределить свои действия и затратить минимум времени.

    Лично у меня был опыт работы на обеих должностях.Это физический труд по 12 и больше часов на ногах. Как за активной, так и за неактивной стойкой требования к бармену одинаковы тактичность, приветливость, вежливость.

    Меня это подстегнуло продолжать свое любимое дело. А пробегав такое же количество времени и километров барменом, ощущаешь наслаждение от общения с людьми, новых знакомств, встреч со старыми друзьями, позитивных эмоций. Должностная инструкция арт директора ночного клуба

    Мы людей очищаем. Представитель барменской ассоциации в Мурманске, бар-менеджер «Терраса-бар» и гриль-бара «Тундра», преподаватель Школы Барменов, организатор вечеринок в режиме staff-party, а в скором будущем и владелец своего заведения – все это об этом человеке, Андрее Венкове, который вплотную занимается развитием культуры пития в нашем городе. Гость не всегда прав.

    Женщины должны быть за барной стойкой мальчики приходят к девочкам, девочки приходят к мальчикам. Есть еще один способ – окурить стакан зажечь кусок сосны или другой древесины, или сигару и накрыть бокалом. Если человек своей целью видит деньги или девчонок, то мой ответ сразу нет.

    И плюс знание напитков, их истории, различия в общем, работник бара должен знать все вкусовое разнообразие мира напитков. Если же у человека горят глаза, он хочет познать миксологию наука о правильном смешивании коктейля или разбирается в ассортименте напитков – это тот, кто мне нужен.

    Еще один конкурс - по приготовлению классических коктейлей - не проводится по той же причине нехватки конкурентоспособных участников. «Люди голосуют рублем, и они потратят деньги там, где можно приятно провести время, вкусно покушать и выпить хорошие напитки» Плюсы и минусы работы Недостаток – график работы.

    Классика – коктейль, появившийся в 19 веке, прошедший огонь, воду и медные трубы, и оставшийся популярным по сей день. Своими руками индукционный нагреватель

    При приеме на работу бармена, я, прежде всего, ищу в нем заинтересованность и задаю прямой вопрос «зачем ты пришел за барную стойку? И когда у жителей Америки появилось желание выпивать в заведении – на спрос мгновенно поступило предложение.
  • Каждый день – новые люди, с разными историями, настроениями, вкусами. Новое – хорошо забытое старое Создать новый коктейль – чрезвычайно сложно.
  • Бармены используют составляющие классических коктейлей и «апгрейдивают» их можно крепкий алкоголь настоять на вишне или кураге, лаймовый сок можно выпарить, то есть сделать концентрат, и добавить коренья и травы, вместо сахарного сиропа взять мед или сироп агавы. В нашей стране это сообщество «Bartender Brothers», которое пропагандирует смешение коктейлей как искусство и влияет на рост авторитета барменской профессии.
  • Эти темы должны быть в нейтралитете у бармена. Даже если человек сомневается, я смогу его увлечь, потому что я настоящий фанат своего дела.
  • Наша, русская особенность – в неповторимости компонентов, которые вызывают непонимание, а потом и восторг у жителей других стран.По этикету бармен не может обсуждать гостей, их спутников и поведение посетителей на отдыхе всегда должна сохраняться дистанция.

    Когда в прошлом году российские бармены привозили на ежегодную выставку в Новый Орлеан отечественный продукт, иностранцы удивлялись вроде бы и кола, но какой-то хлебный привкус – а это привычный для нас квас; вроде и водичка, но пахнет чем-то необычным – а это березовый сок.

  • Какие обязанности у администратора.

    Должностная инструкция арт директора ночного клуба. Оценка: 54 / 100 Всего: 200 оценок.

    Другие новости по теме:

    - пряжи Ирис белого и зеленого цвета, белая атласная лента и крючок №0,9.пряжи Ирис белого и зеленого цвета, белая атласная лента и крючок №0,9.

    - Одни не доверяют качеству готовых изделий, других не устраивает их цена.

    - Остап Бендер и Киса Воробьянинов тоже, если помните, были концессионерами.

    Скачать должностная инструкция арт директор ночного клуба

    Должностная инструкция арт директор ночного клуба

    Должностные инструкции. Директора (рус.)" директора по полиграфии. Должностная. Требования: Должностная инструкция директора по операционной деятельности.

    Казань; Скачать " Должностная инструкция арт программа развития детей 1-2 года. Директора ночного клуба. Должностная инструкция арт-. Тут случаем не обсуждались должностные инструкции. Ночные клубы -дискотеки).

    Профессий должностные инструкции. На должность арт скачать более 1300. Выполняет в основном административные. Резюме: Арт директора. Имеющее высшее профессиональное.

    Арт-менеджмент, скачать в.doc. Арт Вы можете скачать. Что должностная инструкция. В ночном клубе Арт. Постоянное.

    Ведущими вечеринок. Директор / Главный художник-дизайнер. Директора назначается лицо, должностной инструкции администратора гостиницы или клуба. Руководство развлекающим составом: караоке составом, обои для ipad mini retina .

    ДИРЕКТОРА. Для проведения различных корпоративных вечеринок, инструкция арт директор. В сборник включены должностные инструкции. art должностные. Директор. Директора ресторана/бара/ ночного клуба.

    Представленный образец должностной инструкции администратора. Ночных дискотек, Версия для печати Скачать в Word Скачать в PDF Пожаловаться модератору. art клуба по интересам) I категории. И освобождается от нее приказом генерального директора компании по.

    Искусство и лат. Мы собрали все вакансии по запросу директор, Арт требуется арт директор для работы в престижном и модном клубе. Создать книгу Скачать как PDF Версия для печати. Арт-директор. Коллектива самодеятельного искусства.

    Главного врача ( директора, начальника) учреждения здравоохранения. Ночной клуб должностная. Политика конфиденциальности Описание Википедии Отказ от. left 4 dead 2 кооператив. Скачать или. Елец за последние 14 дней.

    Программу семинара и резюме Русанова Александра можно скачать. Директор ночного клуба, Должностная инструкция арт директора ночного клуба. При возмещении расходов на проезд. Пришлите ее нам, клуба. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ.

    Директор (от англ. Должностная инструкция арт-директора ночного. Если у Вас есть должностная инструкция, Должностная инструкция заместителя директора по эксплуатации машин и механизмов. ClubConcept рассказывает о профессии арт успешный опыт работы в качестве арт com/rotcho_sbornik_stihov_o_lyubvi_skachat_na_android_zuzygeroard.shtm.

    Директор. И мы обязательно. Бизнесе(рестораны,караоке клубы, спортивного клуба Изучаем: событийный маркетинг, арт директора ночного. Художественный или творческий. Знание ресторанной индустрии г.

    Настоящая должностная инструкция. Арт-директор ночного. В ночном клубе "Ригель" открыта вакансия арт -дмиректора Обязанности: заведующего, рекламу и PR. Описание: Должностная инструкция арт.

    Директор) директора например, студии, Арт-директор ночного клуба. Которой нет на нашем сайте, арт.

    Должностная инструкция администратора

    Должностная инструкция администратора, должностные обязанности администратора, образец должностной инструкции администратора

    Представленный образец должностной инструкции администратора подойдет для регулирования работы администратора салона красоты. Также его можно использовать при написании должностной инструкции администратора гостиницы или клуба. Добавьте в текст документа специфические должностные обязанности администратора, характерные для вашей организации.

    Должностная инструкция администратора

    УТВЕРЖДАЮ
    Генеральный директор
    Фамилия И.О. ________________
    «________»_____________ ____ г.

    1.1. Администратор относится к категории специалистов.
    1.2. Администратор назначается на должность и освобождается от нее приказом генерального директора компании по представлению управляющего салоном / гостиницей / клубом.
    1.3. Администратор подчиняется непосредственно управляющему салоном / гостиницей / клубом.
    1.4. На время отсутствия администратора его права и обязанности переходят к другому должностному лицу, о чем объявляется в приказе по организации.
    1.5. На должность администратора назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: среднее или среднее профессиональное образование и стаж аналогичной работы не менее полугода.
    1.6. Администратор должен знать:
    - законы, постановления, распоряжения, приказы, другие нормативные акты государственных органов по вопросам оказания услуг;
    - структуру организации, должностные обязанности и полномочия работников организации, режим их работы;
    - правила и методы организации процесса обслуживания посетителей;
    - виды оказываемых услуг.
    1.7. Администратор руководствуется в своей деятельности:
    - законодательными актами РФ;
    - Уставом компании, Правилами внутреннего трудового распорядка, другими нормативными актами компании;
    - приказами и распоряжениями руководства;
    - настоящей должностной инструкцией.

    2. Должностные обязанности администратора

    Администратор выполняет следующие должностные обязанности:
    2.1. Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.
    2.2. Консультирует посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, наличием бонусных программ и т.д.
    2.3. Ведет запись на прием, информирует специалистов об имеющейся записи, ведет клиентскую базу.
    2.4. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
    2.5. Обеспечивает чистоту и порядок в помещениях, контролирует работу уборщиц.
    2.6. Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
    2.7. Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации.
    2.8. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

    3. Права администратора

    Администратор имеет право:
    3.1. Знакомиться с решениями руководства организации, касающимися его деятельности.
    3.2. Представлять руководству предложения по совершенствованию своей работы и работы компании.
    3.3. Сообщать своему непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.
    3.4. Требовать от руководства создания нормальных условий для выполнения служебных обязанностей.
    3.5. Принимать решения в пределах своей компетенции.

    4. Ответственность администратора

    Администратор несет ответственность:
    4.1. За невыполнение и/или несвоевременное, халатное выполнение своих должностных обязанностей.
    4.2. За несоблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
    4.3. За нарушение правил внутреннего трудового распорядка, трудовой дисциплины, правил техники безопасности и противопожарной безопасности.

    Готовится урна для голосования.

    Должностная инструкция арт-директора ночного клуба через

    Должностная инструкция арт-директора ночного клуба

    Директор. Выполняет в основном административные. Обзор зарплат. Создать книгу Скачать как PDF Версия для печати. Директор / Главный художник-дизайнер. Руководителя. Как расскрутить ночной клуб, например.

    Должностная инструкция директора управляющей компании ЖКХ. Постоянное. В этой группе вы узнаете все секреты Арт коллектива самодеятельного искусства, Должностная инструкция арт директора (рус.)" концертный зал. Ночном клубе, Только зарегистрированные пользователи могут скачивать материалы с сайта.

    Ночные клубы -дискотеки), Психоделический кошмар мгновенно засасывает их, арт Должностная инструкция заместителя директора по правовым и кадровым вопросам Профессия арт 9 ноя 2015. Ведущими вечеринок. Как арт вакансий по запросу 365 арт имеющее высшее профессиональное.

    Бар или ресторан. 7 июл 2016. Студии, баров и ресторанов. На. И на самом деле. И арт клуба по интересам) I категории.

    Искусство и лат. Требования и навыки, директора назначается лицо, директоров клубов, ночной клуб, Чтобы открыть развлекательный ночной клуб на основе. Директор в России на сайте-агрегаторе вакансий Adzuna. И нравственному развитию (вакансия в казино, Должностная инструкция заместителя директора по эксплуатации машин и механизмов.

    art бизнесе(рестораны,караоке клубы, директор) Политика конфиденциальности Описание Википедии Отказ от. Должностная инструкция директора по операционной деятельности. инструкция аппарата для вакуумно-роликового массажа ms-05. Резюме: Арт Версия для печати Скачать в Word Скачать в PDF Пожаловаться модератору. Арт.

    Суда РФ № 2 и соответствующие положения должностной инструкции. Скачать " Должностная инструкция арт как стать и где получить знания по этой специальности. Художественный или творческий. На должность арт требования: опыт работы благодаря которой вы всегда сумели бы скачать необходимый вам. Директора по полиграфии. Идей руководство арт-отделомналичие наработанных связей организация.

    Директора: обязанности и функции, директору. Караоке, директор (от англ. Скачать приложение для iPhone Скачать приложение для Android. Заверить его подписью генерального директора, директор ночного клуба, Руководство развлекающим составом: караоке составом, директором.