Что такое сухое молоко? Как разводить сухое молоко?

Если обратить внимание, то можно заметить, что все чаще в жизни человека стала появляться сыпучая светлая смесь – сухое молоко. Несмотря на то что многие его употребляют, знания о нем самые минимальные и, соответственно, не все понимают, как разводить сухое молоко правильно.

Сухое молоко – это порошок белого цвета, полученный из жидкого натурального продукта путем сжижения и высушивания в специальном аппарате при температуре свыше 150 градусов.

Первые упоминания о нем и способах, как разводить сухое молоко, можно найти в начале XIX века, а в 1855 году его официально запатентовали. Существенное отличие сухого молока от жидкого – его малый вес. При грамотной обработке оно теряет более 85% основной массы. Соответственно, и срок службы увеличивается в несколько раз – его можно хранить до 8 месяцев. Запах и состав остаются неизменными. Хранить следует при температуре от 0 до 10 градусов.

В состав сухого молока входят углеводы (более 50% от общего веса). Остальные 50% делят между собой белок, калий и кальций – они очень полезны людям, которые страдают анемией. Именно им обязательно нужно знать, что такое сухое молоко, как разводить его. 100 грамм в день достаточно, чтобы ушла слабость, перестало «прыгать» давление.

Продукт лучше всего употреблять утром или перед сном. После его употребления с приемом пищи нужно повременить. Для усиления вкуса можно добавить любимое варенье, мед, фенхель или кардамон. Каждодневный прием укрепляет костные ткани, улучшает зрение, продлевает молодость кожи.

Как разводить сухое молоко, знают не многие. Некоторые просто делают это «на глаз». Но это совершенно неправильный подход. Этот продукт традиционно готовится в пропорции 1:3.

Сфера его использования довольно широка:

• производство детского питания;
• изготовление хлеба и другой выпечки;
• искусственный откорм домашних и диких животных;
• производство мясных продуктов.

Отдельно стоит сказать о косметологии. Не все знают, какую роль в этой сфере сыграло сухое молоко. Как разводить его, могут подсказать настоящие профессионалы в сфере красоты. Они начали использовать такое молоко сравнительно недавно, но результатами очень довольны. Порошок является основой многих ухаживающих кремов и масок для сухой и нормальной кожи. В тандеме со льняным семенем или медом полученное средство тонизирует, увлажняет и подтягивает контуры лица.

Сухое молоко можно условно разделить на виды:

Главное различие – процент содержания того или иного компонента. У каждого вида свое предназначение. Цельный продукт чаще используется в сфере питания человека, поэтому его восстанавливают до первозданного вида. Обезжиренное хорошо подходит для производственных нужд: хлебопечения, изготовления кондитерских изделий, колбас. Также оно может достойно заменить спортивное питание благодаря молочной сыворотке. Быстрорастворимый тип самый распространенный, получается в результате смешения 2-х остальных. На нем можно готовить, добавлять в кофе или чай.

На вопрос: «Как разводить сухое молоко в домашних условиях?» - ответ должна знать каждая хозяйка. Не стоит это делать крутым кипятком – это «убивает» некоторые полезные свойства напитка. Вода должна быть около 60 градусов, соблюдение пропорций обязательно: на 3 части воды – 1 часть молока.

Все сельские жители, имеющие скот, знают, что первые месяцы жизни «малыша», т. е. молочный период, очень важны. Формируется иммунитет животного, ускоряется его рост и набор массы. Если растить «малыша» по старинке, то первый месяц он должен пить только мамино молочко.

Но современные фермеры и предприниматели считают это нецелесообразным, поэтому предпочитают выкармливать молодняк сухим заменителем. Они постоянно изучают предлагаемое сухое молоко для телят, как разводить и сколько раз их кормить.

На каждой ферме свой график приема пищи у животных, ведь в среднем молоко переваривается в маленьком желудке около 6 часов. Сухой аналог перерабатывается в несколько раз быстрее, вследствие чего теленок употребляет больше полезной растительной пищи.

Есть определенная методика, согласно которой насыпают сухое молоко для телят. Как разводить его правильно – знает далеко не каждый фермер. Вода должна быть теплой, количество необходимой смеси напрямую зависит от общего веса особи. Дозировка высчитывается индивидуально и должна составлять не более 5% от его массы.

Еще одним существенным преимуществом использования сухой смеси и особой техники, как разводить сухое молоко, является постоянство его состава. У каждой взрослой коровы в разные периоды ее существования качество надоя может меняться в зависимости от времени года и периода беременности.

Если с телятами все более или менее понятно, то на вопрос: «Как разводить сухое молоко для поросят?» - ответить сложнее. Дело в том, что хрюшки в первые 1-2 недели после рождения нуждаются в маме более 20 раз в сутки. И чаще всего процедура кормления достаточно проблематична: матка может «подавить» крошечных детей. Поэтому многие заводчики предпочитают их выкармливать сухим молоком. Делать это необходимо из бутылочки, а значит и разводить смесь тоже нужно в небольшой посуде.

На 200 грамм (стакан воды) необходимо 5 ложек состава или 25 грамм. Всыпать порошок нужно постепенно, тонкой струйкой, так как могут образоваться комочки, и соска будет постоянно забиваться. Хорошо размешанное и немного настоянное молочко будет более вкусным и питательным.

Кормление телят до 3 месяцев - инструкция по использованию зцм, откорм телят на мясо в домашних условиях, видео

В первые дни жизни телёнок является уязвимым для любых заболеваний, так как в его крови содержится малое количество иммунных тел, способных уничтожать вирусы и бактерии. Поэтому именно от качества ухода и кормления телят до 3 месяцев зависит то, насколько быстро и здоровыми они вырастут. Их содержат только в чистых, сухих и проветриваемых клетках, но без постоянных сквозняков. Корм для телят должен содержать большое количество белков, витаминов и минеральных веществ.

Пища для новорождённых телят должна иметь высокую энергетическую ценность и легко усваиваться.

После того как телёнок родился, в течение получаса или часа его обязательно нужно покормить молозивом. Благодаря этому на 70% снизится вероятность возникновения заболеваний, так как первое молоко после рождения содержит высокую концентрацию белков, углеводов, жиров, минеральных веществ и витаминов, а также иммунных глобулинов и антител. В отличие от обычного молока в молозиво в 2 раза больше сухих веществ, поэтому оно имеет высокую энергетическую ценность.

При кормлении телят молозивом за счёт большого количество в нём солей магния и повышенной кислотности, происходит очистка кишечника от мекония (первородного кала).

Если не покормить телёнка в течение часа после рождения, то он начнёт обсасывать окружающие предметы. Из-за чего может заболеть опасными заболеваниями, что в свою очередь приведёт к падежу животного.

Первая порция рассчитывается таким образом, чтобы она составляла от 4 до 6% от общей массы телёнка. Но не более 20% в день, и 24% в последующие дни. Нельзя давать молозива слишком много, так как это вызовет расстройство кишечника. Если телёнок слабый, то лучше выпаивать его маленькими порциями (0,5-0,7 л), но чаще – до 6 раз в сутки. Средней суточной нормой кормления считается 8 л.

Температура молозива должна быть около +37°C. Холодное молоко вызовет расстройство кишечника.

До трёхнедельного возраста телят рекомендуется кормить из сосковых поилок.

• молоко поступает маленькими порциями, что крайне важно при выращивании телят с ещё не полностью развитым желудком;
• еда всегда чистая и тёплая, в итоге лучше усваивается;
• быстрее повышается уровень иммуноглобулинов;
• заметно снижается риск возникновения заболеваний;
• на 30% увеличивается прирост веса.

Читайте так же: Полноценное кормление индюшат с первого дня - залог успеха

Кормить подсосным методом можно до 5 дней.

Прежде чем поить телёнка таким способом, нужно тщательно очистить вымя коровы.

Если молозива нет или повышен риск возникновения заболеваний при кормлении им, то телёнка кормят аналогичным молоком от другой коровы или же делают его своими руками. Для этого в 1 л свежего молока, взятого у новотельной коровы, добавляют 15 мл витаминизированного рыбьего жира, 5 гр соли и 3 свежих яйца. Всё тщательно перемешивают до однородного состояния. Только что родившемуся телёнку дают по 1 л смеси, а для следующих кормёжек её разводят кипяченой водой на 50%.

Новорождённых телят кормят каждые 3-5 часов по 4-5 раз в день. При этом промежуток времени после дойки коровы и кормления должен быть минимальным, так как с каждым часом в молоке появляется больше бактерий, угнетающих пищеварение.

Через 3 дня с момента рождения, телёнку начинают выдавать воду. Для кормления телят до 3 месяцев и старше нужно использовать только чистую и свежую воду от +20°C до +25°C, а для новорождённых и до двух недель кипячённую, с температурой от +35°C до +37°C. Она значительно улучшает усвояемость корма и скорость переваривания. Вместо воды можно использовать различные настои, например хвойный, сенный или из других лекарственных трав. Они улучшают аппетит, а это в свою очередь ускоряет рост животного.

В первые 2 недели жизни телят выпаивают по 1 л с помощью сосковой поилки, через полтора или 2 часа после еды. Животным постарше выдают от 1 до 2 литров в ведре. Молоко матери дают телятам до двухнедельного возраста. Далее на протяжении следующих двух недель лучше кормить сборным молоком ото всех коров, при этом изредка выдаётся другой корм, например, обрат или заменитель молока для телят.

Переход к другому типу кормёжки должен быть плавным, иначе у животного возникнет расстройство кишечника.

Новорождённых телят можно кормить простоквашей. Для этого на 1 л закваски берут около 38-40 л обрата. Перед кормлением её выдерживают минимум полдня. Для откорма телят на мясо в домашних условиях обильно выдаются молочные кормёжки, так как они способствуют лучшему формированию и росту мышечной массы.

Читайте так же: Поилки для кроликов из разных материалов делаем своими руками

Ближе к недельному возрасту телят начинают приучать к поеданию сена, так как оно способствует развитию пищеварительной системы, а также укреплению жевательных мышц. Сено выдаётся только чистое, свежее, но слегка подвяленное, с мелкими стеблями и листочками. Именно их будет в первую очередь отрывать и поедать телёнок.

Сено либо подвешивают в клетке на уровне чуть выше спины телёнка, примерно на 10 см, или просто накладывают в кормушку. Подвешенный способ кормёжки предпочтительней, так как в этом случае телёнок будет отвлекаться от обсасывания окружающих предметов. Постепенно порцию увеличивают, для кормления телят до 3 месяцев необходимо до 1,5 кг сена.

Концентрированные корма выдаются телятам, достигшим двухнедельного возраста. Чаще всего используют обычную просеянную овсянку, так как она легко усваивается. Или же приобретают стартовый комбикорм, так как он по сравнению с овсянкой, содержит все нужные для здорового роста животного витамины, минеральные вещества и другие полезные элементы. Сделать комбинированную смесь можно и своими руками. Основу будут составлять овёс, пшеница, кукуруза и дерть ячменя. Также добавляет подсолнечный шрот, рыбную муку, кормовые дрожжи, травяную муку, соль, мел, фосфаты и витамины.

Соль и мел выдается телятам, достигшим трёхнедельного возраста. В первый месяц жизни можно скармливать и цельные зёрна овса или ячменя. Благодаря этому быстрее развивается желудок и жевательные мышцы. Не стоит забывать и про сочные корма. Их можно выдавать телятам с возрастом от трёх недель. Добавляют в молоко варёный картофель (пюре), натёртую морковь, а 4-х недельным можно начинать выдавать кормовую свеклу.

Во время ухода и кормления телят всегда нужно соблюдать правила гигиены и чистоту. После каждой кормёжки, ёмкости тщательно отмывают и ошпаривают кипятком. Это позволит максимально сократить вероятность появления кишечных заболеваний.

Наибольшее число болезней возникает из-за недостатка витаминов, поэтому всегда необходимо давать телятам витаминные препараты. Главное, перед добавлением их в корм, внимательно изучить инструкцию и соблюдать указанные дозировки. Начиная с 1 месяца, можно кормить животных препаратом Фелуцен для телят. Эта энергетическая добавка выпускается в виде гранул, содержит аминокислоты, минералы, комплекс витаминов, а также жиры и углеводы.

Используя одну витаминную добавку, ни в коем случае нельзя выдавать другие.

Сухие питательные смеси скармливают телятам, достигшим десятидневного возраста. 1 кг заменителя цельного молоко может заменить 9,5 кг обычного. Разводят ЗЦМ для телят согласно инструкции производителя, но чаще всего это на 1 кг порошка потребуется 8,5 л воды. Состоит смесь из обрата, зерна, сыворотки и пахты, а также содержит антибиотик от расстройства кишечника. При кормлении ЗЦМ исключается вероятность передачи заболеваний к телёнку от матери. К тому же заменители содержат больше витаминов, чем цельное молоко.

Читайте так же: Разведение мускусных уток в домашних условиях - дело интересное и выгодное

К ЗЦМ относится и сухое молоко для телят. Производится оно из цельного молока методом высушивания. Бывает двух видов: обезжиренное и цельное. Основные отличия между ними – это разное количество питательных веществ и их назначение. Оба вида имеют длительный срок хранения. Перед тем как разводить сухое молоко для телят, необходимо рассчитать порцию. Она должна составлять 4,5% ото всей массы животного. Ещё одно положительное качество сухого молока в том, что его состав никогда не меняется, нежели чем как у обычного молока (в зависимости от сезона года). Также оно не переносит инфекционные заболевания. К тому же кормить телят ЗЦМ намного выгоднее, чем цельным молоком.

(Пока оценок нет)

Инструкция - МолСиб - оборудование для молочных ферм

1. Посчитайте необходимое количество сухого ЗЦМ и воды, исходя из поголовья телят и пользуясь таблицей, приведенной ниже (необходимо умножить количество телят на показатель приведенный в таблице, согласно периоду выпойки).
2. Возьмите половину необходимого количества воды, нагретой до 50—55 градусов.
3. Засыпте в нее весь необходимый сухой раствор ЗЦМ и размешайте до получения однородной жидкой кашицы.

• В получившуюся кашицу добавте оставшуюся половину воды (вода должна быть теплой или прохладной, в зависимости от температуры воздуха) и тщательно размешайте до получения однородной жидкости.
• Температура рабочего раствора должна быть 40—38 градусов.
• Для приготовления ЗЦМ необходимо брать чистую воду, кипятить ее не обязательно.
• Процесс приготовления не должен превышать 5 минут.
• Выпойку необходимо осуществлять немедленно после разведения.
• Выпойка одной разведенной порции не должна превышать 15 минут.
• Для приготовления ЗЦМ и выпойки используйте чистую посуду.
• В переходный период цельное молоко добавляют к уже готовому рабочему раствору перед самой выпойкой.
• Хранить разведенный ЗЦМ запрещается!

• Для приготовления ЗЦМ необходимо брать чистую воду, кипятить ее не обязательно.
• Процесс приготовления не должен превышать 5 минут.
• Выпойку необходимо осуществлять немедленно после разведения.
• Выпойка одной разведенной порции не должна превышать 15 минут.
• Для приготовления ЗЦМ и выпойки используйте чистую посуду.
• В переходный период цельное молоко добавляют к уже готовому рабочему раствору перед самой выпойкой.
• Хранить разведенный ЗЦМ запрещается!

Период

Сухое молоко для телят (заменитель цельного молока), кормление телят (выпойка)

Здоровье и жизнь любого существа зависит от множества факторов. Условно их можно разделить на два периода с абсолютно четкой временной границей. Ею является рождение или появление на свет. У этого момента сотни названий, но все они означают одно. До этого момента внешние факторы не имели непосредственного влияния на здоровье и организм существа. Это было полностью заботой матери. Она «кормила», защищала и оберегала. Покинув материнскую утробу новорожденные, в нашем случае телята, сталкиваются с воздействиями окружающей среды, им ранее не знакомыми. И самый первый вопрос – это питание. Здесь и молозиво, и натуральное цельное и сухое молоко для телят.

Наступает время, когда рацион телят предопределяет их здоровье и жизнь. В молочный период кормление телят начинают с того, что их необходимо отпоить. И к моменту этому надо отнестись максимально внимательно и ответственно.

Кормление телят в первые 15 мин с момента их рождения, следует начинать с 1 л молозива.

Что это такое? Это «первое» молоко, которое выделяется из вымени коровы сразу после родов и в первую дойку. Оно густое и кремового цвета. Последующее молоко называют «переходным», которое к концу недели после отела постепенно приближается к «цельному».

Молозиво, как первое кормление новорожденных телят, должно обладать исключительными характеристиками. С ним от матери передается пассивный иммунитет и сопротивляемость новорожденного организма, столь необходимые в первые месяцы самостоятельной жизни.

Что такое Молозиво коров?

Качество молозива обеспечивается правильным запуском и закладывается в сухостойный период. В молозиве должно быть вдвое больше сухих веществ, витамина А, белка, минеральных веществ, железа, каротина, гормонов, минеральных солей, в том числе магния, чем в обычном молоке. Именно оно промывает теленку пищеварительный тракт и тем сдерживает размножение и продвижение кишечной палочки.

Количество и качество выпиваемого новорожденными молозива и переходного молока в первые 12 часов жизни напрямую влияет на выживание телят. Статистика такая: если выпаивают 2–4 л, то падеж 15%; если 5–8 л, падеж – 10%; если 8–10 л, соответственно – 5–6%. Поить рекомендуется из сосковых поилок от 5 до 10 раз в сутки. Молозиво должно быть температурой около 39? С. Первая порция молозива составляет около 6% массы новорожденного. Выпаивание телят молозивом проводят три раза. Чрезмерное поение может привести к расстройству желудка. Лучше чтобы теленок был слегка недокормленным.

Через неделю, кроме молозива и «переходного» молока, телят начинают приучать к концентрированным кормам. Кормление телят могут проводить по типичной схеме питания и рациону, а могут по индивидуальному или специально посчитанному, в зависимости от потребностей.

Немаловажное значение имеет выпаивание новорожденных телят водой. Ее начинают давать после 7 дневного возраста. С увеличением потребления сухого корма увеличивают и количество воды. Вода, конечно, должна быть чистой и свежей.

С кормами и смесями, выпойка телят продолжается цельным молоком. Суточная его норма не должна превышать 8% массы теленка.

Кроме телят цельное молоко является продуктом для людей. Именно его ценность для человека обусловила проведение мероприятий, направленных на увеличение удоев молока у коров. И теперь расходовать его только для кормления телят неправильно и экономически необоснованно. Потому на выпаивание телят направляют до 7% годового удоя, в России до 12%. Задача стоит в том, чтобы еще сократить количество молока, предназначенного для выпаивания скота. Для этого используют заменители цельного молока, которые представляют собой питательные сухие смеси, сокращенное название ЗЦМ.

К ним можно приучать телят с десятидневного возраста. Расчет следующий, 1,1 кг сухого ЗЦМ взамен 10 кг цельного молока. Перед кормлением заменитель разводят кипяченой водой температурой до 60? С в пропорции 1,1 кг порошка на 8,8 – 8,9 л воды.

В настоящее время предлагается большое количество ЗЦМ с различной рецептурой. Качественный заменитель молока для телят состоит из сухих веществ обрата, сыворотки, пахты и небольшого количества зерна. В его состав должны входить протеин не менее 20%, жира 12%, клетчатки не более 0,25% и противопоносный антибиотик. Что касается последнего, то его присутствие в ЗЦМ важно, так как понос является одной из основных причин смерти новорожденных телят в «молочный период».

Приготовить самостоятельно такой состав можно, но лучше приобретать готовый.

К преимуществам использования ЗЦМ можно отнести то, что он исключает заражение теленка заболеваниями коровы – матери при выпаивании молоком, состав дешевле цельного, он стимулирует переход в кормлении телят на объемистые корма, а также содержит вещества, которых нет или недостаточно в натуральном молоке.

Новая технология выпойки телят, позволяющая сохранить поголовье на 100%.

Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!

Еще один заменитель цельного молока для телят – это сухое молоко.

Что такое сухое молоко и может ли оно быть полноценным заменителем цельного?

Начать следует с того, что его делают из натурального цельного коровьего молока. Внешне, представляет порошок, изготавливается путем сгущения и высушивания коровьего молока. Сухое молоко бывает цельным и обезжиренным. Изготавливают также сухое быстрорастворимое молоко. Разница между ними – в содержании некоторых веществ и области применения. Для питания животных применяется обезжиренное молоко.

Сухое молоко, в отличие от натурального, долго храниться. Обезжиренное – храниться дольше, чем другие виды.

Состав обезжиренного сухого молока: жиры – 1%, белки – 36%, молочный сахар – 52%, минеральные вещества – 6%, влажность – 5%, калорийность – 373 ккал. Кроме того, в состав входят аминокислоты и витамины.

Впервые о сухом молоке стало известно в 1792 году. В России первое производство сухого молока появилось в 1832 году, а запатентован процесс был за границей в 1885 г. Процесс промышленного производства упрощенно и выглядит так: цельное молоко сначала нормализуют, затем пастеризуют и уж потом сгущают. Полученное вещество сушат, просеивают и охлаждают. При смешивании сухого молока с водой происходит процесс восстановления, такое молоко называется «восстановленным».

Выпойка телят сухим молоком зависит от животного и доза должна составлять 4–4,5% его массы. Причем считают, что 1 кг разведенного заменителя равен 1 кг цельного молока. Еще одно преимущество сухого молока в том, что его состав неизменен и не зависит от сезона года, как у цельного. Разведенное сухое молоко не переносит инфекционные заболевания, что возможно при выпаивании натуральным.

Телят, поение заменителем молока стимулирует к потреблению растительных кормов, так как он быстро переваривается и животные становятся голодными.

В конечном счете кормить теленка цельным молоком или ЗЦМ, дело, как говориться, хозяйское. Кормить натуральным коровьим молоком в условиях промышленного животноводства, вопрос экономической целесообразности.

Наступил момент, когда такое выкармливание стало невыгодным. Производство сухого молока остановилось, из-за его высокой себестоимости. Но вопрос разрешился с помощью молочной сыворотки, получаемой при сычужном производстве сыра и казеина. Она представляет собой смесь белков, лактозы и минеральных веществ. В нее входят молочные соли и микроэлементы. Теперь сухая молочная сыворотка легла в основу обновленного ЗЦМ и дала ему «вторую жизнь».

ЗЦМ для телят: как выбрать, использовать и дозировать

К качеству заменителей коровьего молока на отечественном рынке предъявляются достаточно высокие требования. Порой появляются недобросовестные производители, которые предлагают фермерам приобретать заменители, изготовленные из низкокачественных продуктов. Как же выбрать и купить хороший продукт для своего теленка, как правильно разводить и в каких дозах давать его своему питомцу?

Самые лучшие ЗЦМ производятся в наше время на основе молочной сыворотки. Она является весьма полезным продуктом, который образовывается при переработке творога, сыра и казеина. Для того чтобы сделать хороший сыр, свертывания молока получают при помощи специального сычужного фермента. Есть разные виды сыворотки, которые образовываются в ходе использования различных методов.

Казеиновую получают, когда происходит осаждение козеина при помощи соляной кислоты. В готовом заменителе для выпаивания телят содержится около 12% белка, 10% минеральных веществ и 75% лактозы в сухом веществе. В наше время состав молока лактирующей буренки во многом отличается от такого же много лет назад. То есть теперь наличие протеина и жира в цельном коровьем молоке способно претерпевать существенные изменения, в зависимости от условий кормления животного и времени года.

В современных ЗЦМ содержатся все необходимые для развития телят полезные вещества, а содержание железа в несколько десятков раз выше, нежели в цельном молоке. В наше время производители предлагают качественные ЗЦМ, состав которых идеально адаптирован под коровье молоко, а цена на них гораздо ниже. Хороший заменитель выполняет важную роль премикса, который способен компенсировать рацион телят необходимыми им для полноценного развития витаминами и минералами. Это и есть одно основных преимуществ ЗЦМ перед цельным молоком.

В наше время развития современных технологий продукты ЗЦМ производят из пастеризованных молочных компонентов, в процессе изготовления которых уничтожаются различные инфекционные агенты. В состав заменителя в обязательном порядке входят иммуноглобулины, лактоферрин, лактопероксидаза, фосфопептид, пептид глутамина. Использование фермерами ЗЦМ позволяет добиться адаптации ЖКТ телят к последующему употреблению кормов.

Заменители коровьего цельного молока всегда ориентированы на природные свойства организма телят переваривать основные виды питательных компонентов. По типу консистенции ЗЦМ принято делить на три группы – жидкие, то есть уже готовые к употреблению, концентрированные, то есть те, что предварительно требуют разведения водой либо сывороткой, и сухие – их следует разводить жидкостью из расчета 1. 8.

Так как не были решены проблемы с транспортировкой и особенностями хранения первых двух видов ЗЦМ, сегодня фермеры широко применяют только группу сухих заменителей.
На практике хорошо зарекомендовали себя такие заменители молока, как «Кальволак», «Кальвомилк», «Евролак», «Продлак». Такие продукты, ставшие альтернативой коровьему цельному молоку, могут храниться в виде сухого порошка довольно долго.

В ЗЦМ применяют антибактериальные препараты с целью предотвращения размножения в организме телят вредных микроорганизмов.

К примеру, препарат «Имагро», который производители использовали для создания «Кальвомилка», является успешным тандемом пробиотиков, пребиотиков и органических кислот, необходимых для нормальной работы ЖКТ. В ходе многих лабораторных исследований данного заменителя было подтверждено, что он может снижать уровень заболеваемости молодняка и улучшать продуктивность поголовья.

Все зарубежные аналоги коровьего цельного молока могут похвастаться наличием в своем составе качественных сывороточных белков. Поэтому процедура переваривания такого продукта организмом телят происходит быстрее, нежели усвоение им натурального цельного продукта. Все это способствует хорошему увеличению объема рубца животного, а в будущем обеспечит высокие надои. Зарубежные заменители рекомендованы к использованию в наших животноводческих комплексах для телят уже с пятого дня жизни. Эти препараты нравятся животным, ведь они не только адаптированы под потребности их организма, но также ароматны и вкусны.

Использование ЗЦМ вместо всем привычного цельного молока поможет избежать заражения телят от коровы такими опасными болезными, как вирусная диарея или инфекционный ринотрахеит, которые передаются через молоко.

Как мы уже поняли, для кормления телят применяют современные кормосмеси, которые по своей пищевой ценности ни в чем не уступают молоку. При их изготовлении принято использовать сухой обрат либо сухую сыворотку, а также растительные и животные жиры, дерть зерновых кормов и специальные премиксы. Применение ЗЦМ в фермерских хозяйствах дает возможность фермерам уменьшить затраты коровьего молока. Следует знать, как правильно разводить сухую смесь для телят. Перед тем, как выпаивать заменитель молодняку, его рекомендовано разводить 7 – 9 частями воды комнатной температуры. Для восстановления берут такое количество порошка, чтобы в готовом растворе сухое вещество присутствовало в дозе не менее 12, 5%. К примеру, на 100 кг уже готового к выпойке заменителя необходимо использовать 13 кг порошкового состава и 87 л воды. Следует производить восстановление в несколько подходов.

Нужное количество порошка взвешивают и добавляют воду. После тщательного растворения комочков добавляют еще воды, она уже будет более низкой температуры. Готовая смесь перед выпойкой молодняку должна иметь температуру от 35 до 380 градусов. Разводить ЗЦМ нужно только непосредственно перед тем, как давать его животным, чтобы он был свежим. ЗЦМ советуют вводить в рацион животных после 20-дневного возраста, так как телята достаточно плохо способны переваривать корма растительного происхождения. Специалисты подсчитали, что каждый теленок за период вскармливания потребляет около 28 – 40 кг сухого корма.

Молочный период у телят длится до 2 – 4-месячного возраста, в его продолжительности важную роль играют количество заменителя, который дается телятам, а также их возраст при переводе на корма растительного происхождения. Чтобы двухнедельный малыш был бодр и здоров, ему необходимо потреблять в сутки 7 кг молока или 1 кг сухой смеси. Когда теленок достигнет возраста 5 недель, ему необходимо давать около 5 литров молока либо 750 г заменителя в день.

После этого периода у молодняка возрастает потребность в сене, поэтому правильная схема выпойки способна снизить его концентрацию. Нельзя давать малышам холодное молоко, а ведро, в которое вы будете наливать смесь, должно всегда содержаться в чистоте. После 6 месяцев телятам уже можно предлагать более дешевый заменитель, в состав которого входит растительный протеин.

Если отъем теленка от матери произошел нормально, то в первую неделю своего появления на свет он будет употреблять до 7 л ЗЦМ в день. Достигая возраста 12 недель, теленок может употреблять в пищу приблизительно 4 литра заменителя, а также сено и комбикорм. На сегодня известно две схемы выпойки телят – при условии нормального отъема в 12 недель и раннего отъема от 5 до 8 недель.

Схема выпойки про нормальном отъеме выглядит примерно так – на первой неделе жизни теленку дают 3 — 6 л молозива или молока и 0 – 7 л заменителя, на второй – около 6 л молока и 7 л смеси, с третьей по пятую неделю количество ЗЦМ составит 8 л в сутки, а с полугода – 6 литров. В 11 месяцев малышу нужно 5 л, а в год – меньше 4х. При раннем отъеме от матери в первую неделю жизни теленку нужно от 3 до 6 л молозива или молока и 0 – 6 л заменителя, во вторую соответственно 6 – 0 и 6 л, с третьей до восьмой – около 6 л заменителя в сутки.

Новая технология выпойки телят, позволяющая сохранить поголовье почти на 100%.