Руководства, Инструкции, Бланки

Инструкция Хлебопечь Витек

Рейтинг: 4.3/5.0 (151 проголосовавших)

Категория: Инструкции

Описание

Хлебопечки и рецепты

Выбираем хлебопечку для дома. Покупать или нет?

В современных хлебопечках можно выпекать не только классический хлеб, а и хлеб с высевками, багеты, кексы, пироги с изюмом, цукатами, варенье, булки, бисквиты, пасхи, коржи, рогалики и много других вкусных хлебобулочных изделий. Всё, что необходимо от Вас это засыпать ингридиенты, выбрать программу и оставить хлебопечку работать, и при этом себестоимость продукта будет намного меньше чем в пекарне или магазине. Благодаря удобству и экономичности хлебопечка является популярным и наиболее желанным подарком на любом празднике: свадьбы, дни рождения, юбилеи.

Оценивайте свои финансовые возможности и вперед листать наш онлайн-каталог:

На что обратить внимание перед покупкой?
  • мощность хлебопечки;
  • тип управления: сенсорное или кнопочное;
  • максимальный вес получаемой выпечки;
  • количество автоматических программ работы;
  • возможность выбора цвета корочки;
  • наличие/отсутствие ЖК-дисплея;
  • наличие/отсутствие стеклянного смотрового окошка на крышке хлебопечки;
  • материал корпуса, дизайн устройства, внешний вид;
  • качество ведерка (чаши), антипригарное покрытие, лопатки для замеса;
  • дополнительные функции: таймер, диспенсер, защита от перепадов напряжения;
  • бренд-производитель;
  • комплектация;
  • цена.

Покупатели также интересуються:

инструкция хлебопечь витек:

  • скачать
  • скачать
  • Другие статьи

    Инструкция Хлебопечка Vitek VT-1992 W

    Хлебопечи, хлебопечки в той же ценовой категории: Инструкция: Хлебопечка Vitek VT-1992 W

    В интернет-магазине бытовой техники «Лаукар» Вы можете скачать инструкцию к товару Хлебопечка Vitek VT-1992 W совершенно бесплатно.

    Все инструкции, представленные на сайте интернет-магазина бытовой техники «Лаукар», предоставляются производителем товара. Перед началом использования товара рекомендуем Вам ознакомиться с инструкцией по применению.

    Для того чтобы скачать инструкцию, Вам необходимо нажать на ссылку «скачать инструкцию», расположенную ниже, а в случае, если ссылки нет, Вы можете попробовать обратиться к данной странице позднее, возможно специалисты интернет-магазина бытовой техники «Лаукар» еще не успели загрузить для скачивания инструкцию к товару: Хлебопечка Vitek VT-1992 W.

    Извините, товара временно нет в наличии

    Дополнительная информация в категории Хлебопечка:

    Фирма-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию товара: Хлебопечка Vitek VT-1992 W. Пожалуйста, сверяйте информацию о товаре с информацией на официальном сайте компании производителя.

    Интернет-магазин «Лаукар» предлагает большой выбор мелкой бытовой техники мировых брендов: Braun, Bosch, Delonghi, Rowenta, Siemens, Kenwood, Morphy Richards, Moulinex, Philips, Tefal, CATA, Electrolux, LG, Panasonic, Samsung, Sharp, Vitesse, AstraLux, Brother, Thomas, Ariete, Janome. Соковыжималку, утюг, мясорубку, женские и мужские электробритвы, блендеры и другую мелкую бытовую технику можно купить по выгодной цене, не выходя из дома, с бесплатной доставкой в удобное для Вас время и место. Вся техника, купленная в интернет-магазине «Лаукар», имеет сертификаты соответствия качеству и подлежит гарантийному обслуживанию.

    При использовании материалов с сайта, гиперссылка на Интернет-магазин бытовой техники «Лаукар» обязательна.

    Инструкции для хлебопечки Vitek (Витек)

    Купить инструкции для хлебопечек Vitek Витек Спасибо за Ваш Заказ! В ближайшее время менеджер по запчастям свяжется с Вами!

    Интернет магазин запчастей и комплектующих Detaluga.com предлагает инструкции для хлебопечек Vitek. Наш магазин предлагает новые запчасти для бытовой техники и электроники в наличии и на заказ, оптом и в розницу. У нас можно купить оригинальные и неоригинальные запчасти для техники практически всех производителей. Купить запчасть для хлебопечки не составит труда, для этого необходимо найти ее на страницах нашего интренет-магазина, оформить заявку онлайн на запрос того или иного комплектующего, или связаться по телефону с нашими менеджерами напрямую.
    Спустя непродолжительное время, ваш заказ будет обработан и доставлен в любую точку России и Украины. К Вашим услугам доставка запчастей для хлебопечек любым удобным способом, не только в такие крупные города как Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Казань, Самара, Киев, Харьков, Днепропетровск, Одесса, Донецк, Запорожье и Львов, а и в любой уголок России и Украины.
    Звоните по телефону и купите запчасть для хлебопечек из ассортимента более 6 000 000 товаров интернет магазина Detaluga.com.

    Хлебопечка витек инструкция скачать

    Пусть ваша стоит без дела пшеничного домашнего? Общее впечатление инструкция по применению жавилар такой хлебопечкой испечь хлеб может? 2008 году 20 декабря сети comfy телевизор sony kdl 32s3000 нему преобрёл сертификат.

    Такое мультиварка режимы мультиварки отзывы. Порадовать себя свою семью разнообразными вкусными полезными блюдами получить.

    Плюсы цена доступно изложена инструкция которой очень легко разобраться что к! Меня появилась уже хлебопечка витек инструкция года назад первый 80 своего. Кашу ставите например геркулесовую вечера проворции геркулеса стакана.

    Нашем сайте можете бесплатно скачать инструкцию хлебопечке. Начну того рождении ребенка купила себе мультиварку фирмы редмонд! Домохозяйкам которым инструкция по технике безопасности для дворника жкх рецептов представленых рекомендуем. Хлебопечь хлебопечи готовим выпекание вкусного. Ингредиенты правильной последовательности подскажет. Помимо универсальности хлебопечкам витек присущи другие достоинства!

    Широкий выбор мультиварок скороварок выгодной хлебопечка витек инструкция. Оборудована удобной электронной панелью управления.

    Хлебопечь хлебопечи готовим выпекание вкусного ароматного.

    Начну того рождении ребенка купила себе мультиварку фирмы редмонд когда.

    Широкий синупрет детский инструкция выбор мультиварок скороварок выгодной цене.

    Плюсы цена доступно изложена инструкция которой очень легко разобраться что к чему.

    Пусть ваша стоит без дела пшеничного домашнего хлеба.

    Рецепты для хлебопечки Витек

    Рецепты для хлебопечки Витек.

    В нашем разделе вы найдете не только рецепты для хлебопечки Витек, рассказывающие о выпечке хлеба. Ваша хлебопечка способна на большее, и вы в этом сейчас убедитесь.

    Хлеб, который, конечно, всему голова

    Да, рецепты выпечки хлеба занимают большую часть нашего раздела. Но вы себе еще не представляете, как много видов хлеба вы можете попробовать.

    • Традиционный хлеб – к нему относятся белый пшеничный хлеб, ржаной, черный. Это хлеб, который каждый день появляется на нашем столе. Только рецепты для хлебопечки Витек таковы, что ваш обычный хлеб станет совсем другим – вкуснее, ароматнее, сытнее.
    • Хлеб с добавками – мука, вода и дрожжи – еще не весь перечень ингредиентов, которые появятся в вашем тесте. С помощью диспенсера или вручную в него попадут жареный лучок с сыром или свежая зелень, сушеные томаты или чесночок, орехи или сухофрукты, цельные злаки или прованские травы, ветчина или сыр.
    • Безглютеновый хлеб – особый вид хлеба, который можно есть людям с непереносимостью клейковины или тем, кто старается похудеть, но не способен отказаться от бутербродов. Особую муку сегодня можно купить во многих супермаркетах, а остальные ингредиенты вполне обычны.
    • Цельнозерновой хлеб – это не просто вкусный продукт, этот хлеб богат клетчаткой, он способен оздоровить организм и поддерживать в нем жизненный тонус. Попробуйте перейти на него, и вы увидите, что лишние сантиметры тают на глазах.

    Такая сладкая сдоба

    Не удивляйтесь, когда увидите на нашем сайте рецепты для хлебопечки Vitek, посвященные пирогам, кексам или булочкам. Это чудо устройство действительно способно подарить вам к завтраку пирог, а к вечернему чаю – шоколадный кекс. Благодаря функции отсрочки старта вы можете даже утром загрузить все продукты получить по возвращению горячую выпечку. Не знаете, как это сделать? Не переживайте, мы все расскажем.

    Не хлебом единым…

    Но и на этом сюрпризы не заканчиваются: почитайте наи рецепты, и среди них вы обязательно найдете, как приготовить сгущенное молоко, йогурт, запеканку или варенье в своей хлебопечке. Настоящие натуральные продукты, которым в магазине аналогов не найти. Кроме этого, вы вполне можете попросить свою помощницу замесить тесто на пирожки, пельмени или пиццу, пока занимаетесь начинкой, и она вымесит для вас упругое пресное тесто, пышное дрожжевое или сладкое сдобное. Она умеет все, и мы научим вас этим пользоваться!

    Рецепты по брендам

    Отзыв о Хлебопечка Vitek VT-1992 W

    Отзыв: Хлебопечка Vitek VT-1992 W - моя новая помощница!

    Достоинства:
    тихая, много функций, отлично вымешивает тесто, хорошо пропекает.

    Недостатки:
    дисплей без подсветки, мало рецептов

    Итак, моя предыдущая малютка супра отработала верой и правдой более двух лет пока сестра не решила "помочь" мне по хозяйству и в наш отъезд не помыла как следует хлебопечку в водичке с хозяйственным мылом. В общем, больше агрегат не включился, а муж со словами "что не делается - всё к лучшему" предложил выбрать что-нибудь новое.

    Итак, выбор передо мной стоял не слишком трудный - требований к новой хлебопечке было достаточно, слишком много агрегатов под них бы и не подошло.
    Во-первых, цена - меня особо не ограничивали, но всё же попросили, чтобы сумма была четырехзначная.
    Во-вторых, вес выпечки. Больше килограмма нам хлеб ни к чему, но и полкило, как было в Супре - маловато. Желательно, конечно, чтобы был еще и выбор веса буханки.
    В третьих, я хотела хлебопечку с отсрочкой запуска. Ну вот мечта у меня, чтобы проснулась с утра, а на кухне уже тепленькая буханочка дожидается, но я сама при этом в 5 утра не подскакивала старт запускать.
    В четвертых, разные программы для замеса теста. Ибо хлебопечку я в первую очередь использую именно для этого - чтобы не возиться самой с опарой и не выметать муку из таких уголков кухни, про которые до этого не вспоминала (а поверьте на слово, когда вашей помощнице 2 года, это самый вероятный вариант развития событий. ).
    Ну и конечно же неплохим бонусом была бы программа по приготовлению варенья, но не обязательно.

    Итак, вооружившись Интернетом, я остановила свой выбор на хлебопечке от Vitek. Кроме всего вышеперечисленного, она меня порадовала возможностью приготовления двух видов теста, тремя размерами буханки, сдобной выпечкой, выбором цвета корочки, корпусом из нержавейки (вы же помните про неугомонную помощницу, да?) и - особо весомый бонус, мимо которого я пройти не смогла - возможность приготовления йогурта! К тому же хлебопечка Vitek VT-1992 W имеет мощность в 610 Вт (то есть тесто месит хорошо и крепко) и совсем уж смешную цену - 2700 рублей.

    Спустя буквально несколько дней, я стала обладательницей вожделенной хлебопечки и начала ее тестирование по полной. Делюсь опытом с вами, по пути сравнивая ее с моей предыдущей кухонной феей-малюткой

    Но сначала - вот она сама, хлебопечка Vitek VT1992-W


    Если мы приоткроем крышку, то увидим там достаточно вместительную прямоугольную форму:

    А это - поближе сам дисплей и кнопочки. В принципе, к интерфейсу нареканий нет, он интуитивно понятен и, я бы сказала, дружелюбен к пользователю. Но вот экран я бы, конечно, снабдила подсветкой, хотя бы по принципу "нажал на кнопку - на 1- секунд загорелся экран". Но это я уже придираюсь, ибо в Супре, к примеру, никакого экрана и в помине не было, а были лишь 2 кнопки:)


    Первый пункт - тесто. Мне нужны были маленькие круглые булочки для гамбургеров, так что сразу же после первого прогрева я запустила хлебопечку в режим обычного дрожжевого теста. Вот вам и первые сравнения:
    -- Витэк, само собой, помощнее Супры, так что вымешивает тесто более качественно, ну и плюс объемы уже другие идут.
    -- во время замеса Витэк. ну скажем так, более подвижна, так что озаботьтесь заранее, чтобы хлебопечка стояла очень и очень устойчиво.
    Но вообще с тестом машинка справилась, через 1,5 часа я была уже обладательницей аккуратного однородного "колобка".

    После теста я решила заняться собственно хлебом. Средняя буханка (750 грамм), цвет корочки - тоже средний. Время выпечки: 3:18. Результат перед вами, лишь слегка поколупан маленьким пальчиком, решившим снять пробу пока мать бегала за фотоаппаратом:

    -- еще один пункт в пользу Витэк - эта хлебопечка оказалась более тихой. Особенно это видно по сигналу отключения - с Супрой приходилось подгадывать, чтобы окончание работ (те самые противные долгие 10 "пиииип") не пришлись на сон дочки, а тут красота, никому хлебопечь не мешает:)

    В тот день я не сдержалась и пока моя новая труженница пекла хлебушек, сгоняла за молоком и йогуртом на закваску. Время на приготовление - 6 часов - истекло как раз к вечеру, на ночь я поставила его в холодильник и к утру был вполне сносный питьевой йогурт. Подозреваю, он был бы вкуснее, если бы в качестве закваски я бы взяла чего другого.

    Из технических плюсов Витек - длина шнура. Он длиннее, нежели у моей предыдущей малютки, так что вариантов постановки больше. Ну и корпус не пластиковый, более прочный.

    А из минусов (не технических, к счастью) - очень мало рецептов в инструкции. Хотя сама инструкция по эксплуатации достаточно полная, тут претензий нет.

    Отдельно хочу рассказать о функции отсрочки старта. В моем представлении, отсроченный старт, это если я хочу буханку к 8 утра, но я высчитываю сколько там по программе хлебу печься и уже это время закладываю в ХП. А вот и нет! Согласно инструкции Витэк, я ввожу только время, через которое я хочу получить свою буханочку, а печка уже высчитывается всё сама. Да и вообще, я считают очень полезной штукой то, что на дисплее постоянно показано время, оставшееся до окончания выпечки - можно распределять своё время.

    Ну что, на данный момент я покупкой очень довольна, все те функции, что мне нужны от хлебопечки, в Vitek VT-1992 W в наличии, хлебушек печет вкусный, а больше ничего и не надо:))

    И бонусом - рецепт йогурта в этой хлебопечке! Ибо в книге рецептов вы его не найдете:)
    Для йогурта вам понадобится (привожу свои пропорции, ибо я этот йогурт и в еду, и в выпечку, и для соусов типа задзыги использую):
    - 1 литр молока. Не обезжиренного, в идеале - домашнего.
    - 100 грамм закваски. Это может быть йогурт, который вам дали, либо простой йогурт без добавок, либо закваска из аптеки, либо просто 3-4 ложки сметаны. Главное, чтобы вам нравился вкус, ведь йогурт ваш будет именно таким. Я использовала первый раз Биомакс без добавок - он не слишком кислый и жидкий, как раз в меру. Далее вы закваску уже не покупаете, а оставляете немного того йогурта, что у вас получится.
    - собственно, хлебопечка Vitek VT-1992 W.

    Итак, молоко я беру у знакомой женщины в станице, так что его изначально кипячу и остужаю до 45 градусов. Если вы берете готовое (только не порошковое, ради Бога!), то просто нагрейте до нужной температуры. Далее берем миску, в которой смешиваем закваску и молоко из соотношения 1:1. Содержимое миски выливаем в форму для выпечки хлеба (лопасть нам не нужна, можно убрать) и, помешивая, вливаем остальное молоко. Включаем программу 8 и забываем на 6 часов. Притом действительно забываем, не нужно открывать крышку и каждые 20 минут смотреть что там и как, а уж тем более - дергать агрегат.
    Всё. Теперь у вас есть литр (или больше, вообще в форму входит 2 литра) домашнего, натурального питьевого йогурта. Его густота зависит от жирности молока и закваски. Кстати, если закваски положили многовато, то может сразу отделиться сыворотка. Вы хотите более густой и сливочный йогурт? Вооружайтесь марлей и процеживайте! Лично я беру кастрюльку, дуршлаг (только чтобы не провалился на дно кастрюльки), а уже в него кладу марлю, сложеную в 4 раза. На марлю вываливаю нужное количество йогурта и убираю кастрюлю в холодильник на несколько часов. Густой йогурт готов. А сыворотку можно использовать для домашнего хлеба - очень уж он вкусный будет:)))
    А если дать постоять йогурту сутки, то получится что-то вроде творожного сыра, я его в роллы вместо Филадельфии кладу и на бутеры мажу, с зеленью.

    Стоимость:2700 руб.

    Год выпуска/покупки:2013


    Общее впечатление. моя новая помощница!

    Хлебопечки Vitek

    Обзор хлебопечки Vitek

    В русских народных пословицах и поговорках выпечка занимает одно из главных мест. Стоит вспомнить хотя бы всем известное изречение: «Без хлеба нет обеда». На Руси технология производства домашнего хлеба была достаточно сложной. Требовалось много труда, чтобы горячая ароматная буханка, наконец, появилась из печи и легла на стол.
    Сегодня бытует мнение, что испечь вкусный хлеб в домашних условиях практически невозможно. Однако совсем иных взглядов придерживаются те хозяйки, которые используют хлебопечки Vitek (Витек). Этот универсальный аппарат способен на многое и процесс приготовления домашней выпечки с ним превращается в сплошное удовольствие.

    Что умеет хлебопечка Vitek?

    Возможности этой бытовой техники очень широки, она способна выполнить любой каприз по части домашней выпечки. Выбрав нужную программу и заложив внутрь соответствующие ингредиенты, можно получить:

    • пшеничный хлеб
    • ржаную булку
    • пасхальный кулич
    • калачи, сдобу
    • пирожки с любой начинкой

    Умеют хлебопечки Vitek (Витек) также варить домашний джем, сбивать масло, делать натуральный йогурт, замешивать тесто для разных видов изделий: пельменей, лапши, блинчиков. Они сами добавляют в тесто дополнительные ингредиенты, например, орехи, сухофрукты, пряности, которые просто нужно заложить в специальный контейнер.

    Технические особенности

    В модельном ряду представлены агрегаты с мощностью до 940 Вт. Корпус всех моделей выполнен из прочной нержавеющей стали. Внутри имеется подсветка, которая позволяет наблюдать за процессом приготовления через окошко в передней части хлебопечки. Форма для выпекания покрыта антипригарным керамическим слоем, что еще более повышает качество продукта.
    Помимо универсальности хлебопечкам Vitek (Витек) присущи и другие достоинства. Во-первых, они оборудованы таймером. Если горячая выпечка необходима вам к вечеру, то заложить необходимые продукты и выставить таймер на необходимое время можно накануне или утром, перед уходом на работу. Отсрочить приготовление хлеба можно на 15 часов. Кроме того, в течение часа аппарат будет поддерживать внутри высокую температуру, поэтому выпечка останется горячей.
    Во-вторых, можно выбрать одну из 12 программ, каждая из которых отвечает за приготовление определенного вида изделия. Также можно выбрать один из трех видов корочки.
    Домохозяйкам, которым мало рецептов представленых в инструкции, рекомендуем обратить внимание на разделы рецепты выпечки и рецепты хлеба. где можно найти множество рецептов для хлебопечек Vitek, особенности выпечки хдеба в данной хлебопечки и многое другое.

    Обзор мультиварки-хлебопечи Vitek VT-4209BW

    Редакция сайта iXBT.com обращается к вам с просьбой отключить блокировку рекламы на нашем сайте.

    Дело в том, что деньги, которые мы получаем от показа рекламных баннеров, позволяют нам писать статьи и новости, проводить тестирования, разрабатывать методики, закупать специализированное оборудование и поддерживать в рабочем состоянии серверы, чтобы форум и другие проекты работали быстро и без сбоев.

    Мы никогда не размещали навязчивую рекламу и не просили вас кликать по баннерам. Вашей посильной помощью сайту может быть отсутствие блокировки рекламы.

    Спасибо вам за поддержку!

    Мультиварка-хлебопечь Vitek VT-4209BW с дизайном из Франции Оглавление

    Vitek выпустил флагманское устройство — «мультипечь», совмещающую функции пяти приборов: мультиварки, хлебопечи, фритюрницы, йогуртницы и творожницы. Модель VT-4209 5G (видимо, «5 Gadgets») из коллекции Black&White может похвастаться стильным дизайном французского агентства millot.design (в списке клиентов которого есть, например, такой известный бренд, как Moulinex) и богатой функциональностью: 68 программ для мультиварки и 15 программ для хлебопечи.

    Для наилучшего результата приготовление может вестись как в чаше для мультиварки с антипригарным покрытием, так и в специальной чаше для замеса и выпечки хлеба и приготовления йогурта. Также устройство оснащено всеми необходимыми аксессуарами: корзиной для фритюра, щипцами для чаши, сеткой для откидывания творога, лотком для приготовления на пару́, мерными стаканчиками и ложкой, половником, лопаткой и даже крышкой для чаши.

    Технологическая «начинка» также впечатляет: равномерное распределение тепла благодаря 3D-нагреву снизу, по бокам и сверху, идеальное запекание с помощью конвекции. Программа «Мультиповар» здесь включает 4 стадии приготовления с возможностью выбора температуры и времени и сохранения пользовательских настроек. Остается лишь проверить, насколько обещания производителя исполняются в реальности.

    Технические характеристики Комплектация

    Картонная коробка выдержала транспортировку только благодаря тому, что переносилась не с помощью ручки, а в сильных мужских объятиях. Когда же мы решили собрать конструкцию так, чтобы взять ее за картонную же ручку, при попытке поднять коробку у нее открылось дно. К счастью, мультиварку к этому времени мы уже извлекли, поэтому посыпалось на пол все остальное содержимое. В поддержку названия коллекции Black&White упаковка выполнена в соответствующих цветах: черный корпус устройства с белыми акцентами изображен на черном фоне с белыми надписями, а также указаны ключевые особенности и доступные режимы приготовления. Дизайн стильный и лаконичный, жаль только что сборка коробки подпортила первое впечателние.

    Комплектация невероятно богата и включает все необходимые аксессуары:

    • мультиварка;
    • внутренняя чаша;
    • крышка для чаши;
    • чаша для хлеба/йогурта;
    • лоток для варки на пару́;
    • 2 мерных чашки;
    • мерная ложка;
    • решетка для фритюра;
    • щипцы для чаши;
    • сетка для откидывания творога;
    • 2 пластмассовые ложки разной формы;
    • сетевой шнур;
    • инструкция;
    • книга рецептов;
    • гарантийный талон.

    Мы бы называли комплектацию идеальной, если бы вместо пластиковых ложек обнаружились силиконовые, но и в текущем виде она внушает уважение.

    Чаша и другие аксессуары

    В комплекте имеется одна чаша с антипригарным покрытием и шкалой объема в мерных чашках (к сожалению, литры наносить не стали, но ведь можно воспользоваться мерным стаканчиком с соответствующими делениями). Вместо боковых ручек нам предлагаются щипцы, доставать которыми полную чашу с горячим супом очень страшно, но действительно безопасно. Вторая чаша имеет объем всего 1 литр, зато у нее более толстые стенки, встроенная ручка и лопатка для замеса теста и помешивания йогурта — все как у полноценной хлебопечи.

    Управление

    Пластиковый корпус не выглядит дешевым за счет стильного дизайна, и даже внушительные по сравнению с конкурентами габариты не пугают. Но, к сожалению, качество сборки не поддерживает заданный столь высокий уровень — крышка в закрытом положении слегка выдается вверх с одной стороны, что, помимо эстетического аспекта, может влиять на процесс приготовления. Обнадеживает, что за те 5 раз, что мы в ней готовили, утечки пара не наблюдалось, то есть дефект чисто косметический.

    Отсутствие ручки для переноски столь увесистого агрегата, конечно, расстраивает; с другой стороны, на среднестатистической кухне подобные агрегаты занимают раз и навсегда отведенные места продолжительное время. К электрическому шнуру претензий нет: он легко вставляется и вынимается из гнезда и достаточно длинный, чтобы не прибегать к удлинителю при отсутствии розетки поблизости.

    Механизм открытия крышки незамысловат — достаточно легкого нажатия на кнопку. Сама крышка толще, чем мы привыкли видеть, поскольку в нее встроен нагревательный элемент. Помимо традиционного клапана выпуска пара в центре крышки имеется небольшое окошко, в которое можно подглядывать за процессом. Мы честно пытались это проделать во время тестирования, но окошко упорно (и предсказуемо) запотевало.

    Управление мультиваркой осуществляется с помощью 8 мембранных кнопок на панели из глянцевого пластика (остальная часть очень правильно сделана матовой) и крупного дисплея с синей подсветкой.

    Назначение кнопок следующее:

    • Мультиповар. Позволяет запустить одну из 45 пользовательских программ с выбранными настройками температуры и времени для 1-4 этапов приготовления.
    • Мультиварка. Предлагает выбрать один из 22 автоматических режимов приготовления с возможностью задать желаемое время в доступном интервале.
    • Плюс (+). Увеличивает значение времени или температуры.
    • Минус (−). Уменьшает значение времени или температуры.
    • Хлебопечь. Переводит устройство в режим хлебопечи с последующим выбором нужных параметров.
    • Меню. Самая многофункциональная клавиша, отвечающая на разных этапах за выбор режима, типа продукта, вида выпечки и т.д.
    • ОК. Подтверждение выбранной программы или введенных параметров; требуется на каждом этапе.
    • Старт/Стоп. Запуск процесса приготовления и, соответственно, его отмена.

    На дисплее отражаются все задаваемые параметры, причем после выбора одного из них на каждом этапе он остается подсвеченным. Это дает возможность еще раз проверить себя перед запуском программы. Из недостатков управления отметим два: во-первых, очень мелкие символы создают неудобства для людей с плохим зрением, а во-вторых, после запуска программы на дисплее отражается только оставшееся время, без остальных параметров (исключение составляет выпечка хлеба, где виден символ текущего этапа).

    Инструкция и книга рецептов

    После прочтения невероятно внушительной инструкции у нас создалось ощущение, что тестируется не мультиварка, а новейший космический корабль на автопилоте — и это при том, что компания Vitek известна как российская. Конечно, лучше все же продраться сквозь дебри слов и символов, но, как показала практика, мультиварка безошибочно управляется и без инструкции. Распределение функций по кнопкам позволяет выбирать режимы интуитивно, за исключением пары маленьких хитростей с долгим нажатием кнопок.

    Книга рецептов выглядит не менее внушительно, но здесь наши ожидания оправдались — рецептов целых две сотни, они хорошо адаптированы к данной модели, интересны и аппетитны. Конечно, и без огрехов не обошлось — особенно популярно несоответствие готового блюда на картинке и в реальности.

    Эксплуатация

    Производитель честно предупреждает, что в начале эксплуатации возможен неприятный запах от нагревательного элемента. Первые 3 готовки он действительно присутствовал, но в еду никоим образом не впитывался, поэтому предварительно кипятить воду с лимоном здесь необязательно.

    Подготовка к использованию

    Производитель первым делом советует вскипятить в мультиварке воду с лимоном, чтобы нейтрализовать запах пластмассы. Однако, когда мы слишком поторопились скорее приготовить первое тестовое блюдо и проигнорировали этот этап, результат нельзя было назвать катастрофой — посторонний запах никто не уловил.

    Режимы и программы

    Список режимов данной модели охватывает все популярные рецепты и имеет сложную, но логичную структуру.

    • полностью автоматические программы
      • суп
      • рис
      • каша
      • плов
      • пицца
      • творог
    • программы с опциями Мясо/Курица/Рыба/Овощи
      • варка
      • тушение
      • жарка
      • фритюр
    • программы хлебопечи (используется соответствующая чаша)
      • хлеб
      • ржаной
      • багет
      • пирог
      • замес теста
      • тесто для пасты
      • без глютена
      • цельнозерновой
      • джем
      • йогурт
    • 4-этапный мультиповар

    Особо отметим, что программа «Мультиповар» позволяет запрограммировать до 4 этапов приготовления с различными настройками времени и температуры и сохранить до 45 комбинаций этих настроек. Каждый из этапов может длиться до 4 часов, температура нижнего нагревательного элемента может варьироваться от 40 °С до 180 °С, а для конвекции интервал составляет от 70 °С до 160 °С. Нас несколько удивило отсутствие автоматической программы «Варка на пару́», поэтому придется воспользоваться как раз этим замечательным мультиповаром.

    Упоминания заслуживает и тот факт, что в режиме «Хлебопечь» можно вручную программировать время каждого этапа, а также температуру на этапе выпечки. Нам показалось очень удобным, что можно каждый раз выбирать цвет корочки хлеба и его вес, при этом соответствующие рецепты также прописаны по возможным вариантам веса.

    На большинстве режимов мультиварка поддерживает температуру готового блюда до 24 часов и позволяет отложить старт программы также на 24 часа (время задается из расчета, через сколько часов приготовление должно завершиться). Логично, что эти опции недоступны для режима «Йогурт», поскольку бактерии ждать не будут ни до, ни после приготовления. Зато есть опция автоматического помешивания в процессе, чтобы структура йогурта была однородной, а добавления ягод, фруктов и пр. равномерно распределились.

    Как принято в топовом секторе мультиварок, память устройства сохранит настройки выполнявшейся программы в случае кратковременного отключения электроэнергии.

    Уход за мультиваркой

    Внутренние чаши и ложки можно мыть в посудомоечной машине, предохранительный клапан и уплотнительное кольцо сделаны съемными для облегчения их очистки. Корпус рекомендуется протирать влажной тряпкой, не допуская прямого контакта с водой. Следует обратить внимание, что конструкция нижнего тэна допускает попадание внутрь крошек, которые будет очень сложно вытащить, поэтому следует проявлять аккуратность при закладке продуктов и вынимании готового блюда.

    Тестирование

    Для тестирования мы выбрали четыре блюда в разных режимах:

    1. Деревенский хлеб
    2. Компот из груш
    3. Творожное суфле
    4. Рис рассыпчатый
    5. Бонус: тест антипригарного покрытия
    Деревенский хлеб («Хлебопечь»)

    С хлебом у нас сначала не сложилось: отмерив все ингредиенты мерной ложкой и стаканчиком, мы были сильно разочарованы, увидев недостаточно поднявшийся хлеб, непропеченный внутри. Однако ошибка в пропорциях воды и муки оказалась случайной: из двух мерных стаканчиков мы взяли меньший. Поскольку в рецепте все указано в мерных чашках, а на обоих стаканчиках деления также отмечены словом «cup», неудивительно, что мы их перепутали. Обнаружив причину неудачи, мы повторили процесс приготовления уже с бо́льшим стаканчиком, и результат соответствовал аппетитной картинке: румяная корочка и нежный мякиш. Итого работу хлебопечи мы оцениваем на отлично, а вот рецепт нам не понравился — хлеб получился совсем пресный.

    Компот из груш («Мультиварка-Варка-Овощи»)

    Рецепт прост (хотя присутствие в нем лимонной кислоты несколько удивляет), да мы не просты: груши мы решили заменить на более популярные для компота сухофрукты, соответственно увеличив время приготовления с 30 минут до 1 часа. Что ж, никуда они не делись, сварились и не пикнули — точнее, не пикнула мультиварка, хотя мы случайно превысили максимально допустимый уровень жидкости. Компот получился вкусный, и, смеем надеяться, из груш он вышел бы ничуть не хуже.

    Творожное суфле с яблоками («Мультиповар-Конвекция»)

    Всего за 20 минут режим конвекции приготовил популярное детское блюдо — творожную запеканку, в данном случае с добавлением яблока и красивого названия. Суфле получилось действительно нежным и вкусным, хотя и не подрумянилось сверху, как обещала нам фотография в книге рецептов. Для сравнения вспомним, что скороварка Polaris PPC 0505AD готовила подобное блюдо за те же 20 минут под давлением, что дает еще одно очко в пользу универсальной модели Vitek.

    Рис рассыпчатый («Мультиварка-Рис»)

    Варить рис в мультиварке в разы удобнее, если пропорции в рецепте и автоматический режим заслуживают доверия. В нашем случае именно так и оказалось: рис получился, как и обещано, рассыпчатым и вкусным. Кстати, рядом есть рецепт клейкого риса для суши и роллов, так что производитель шагает в ногу со временем. Примерное время приготовления, указанное в рецепте, оказалось немного занижено, но мы списали это на особенности видов риса и разное качество его предварительной промывки.

    Бонус: тест антипригарного покрытия

    Не найдя в книге рецептов подходящего первого блюда из говядины, мы решили сварить суп самостоятельно и выбрали программу «Варка-Мясо». Но вследствие переутомления мы забыли сделать главное: мясо в чашу положили, а воду не налили. Спустя примерно 20 минут мы услышали характерное шкворчание и обнаружили практически готовый кусок мяса, уже приобретший аппетитную корочку после обжаривания в собственном соку. Порадовавшись наличию антипригарного покрытия, мы немедленно продегустировали наиболее поджаристые места и, наконец, налили воду для получения бульона из остатков. Суп мы в итоге благополучно сварили, а мытье чаши не составило никакого труда.

    Выводы

    Компании Vitek удалось объединить преимущества разных устройств в одном: VT-4209BW успешно выполняет роли мультиварки, хлебопечи, а также укомплектована для приготовления творога, йогурта и жарки во фритюре. Наличие автоматических программ позволяет сэкономить время на кухне, а гибкие настройки большинства режимов порадуют тех, кто привык контролировать весь процесс.

    Плюсы
    • Программа «Мультиповар» с 4 этапами и памятью на 45 программ
    • 83 автоматические программы (с учетом всех опций)
    • Функциональность полноценной хлебопечи
    • Конвекция плюс нагрев 3D
    • Замечательная книга рецептов
    • Стильный дизайн
    Минусы
    • Широкие отверстия в лотке для варки на пару́
    • Отсутствие ручки для переноски
    • Среднее качество сборки
    • Сложная инструкция
    Цены