Фигурки из мастики: мастер-класс по лепке украшений для тортов - ЧуДетство

Сказочные герои, нежные цветы, изящные банты, яркие машинки, паровозики, человечки и зверушки превращают праздничный торт в произведение искусства. Украшения из мастики – лучшее дополнение к вкуснейшей выпечке и настоящее украшение стола…

С помощью мастики кондитеры ловко трансформируют стопку бисквитных коржей, сдобренных кремом, в сладкий шедевр. При желании, освоить искусство декорирования праздничной выпечки может каждый желающий. Умение мастерски обращаться с пластичной пастой приходит с опытом. На это уйдет время, но оно того стоит.

Кондитерская мастика – материал, используемый для оформления тортов и изготовления декоративных украшений к ним. Готовится из сахарной пудры с добавлением различных компонентов: яичных белков, крахмала, желатина, зефира, марципана. Для изменения запаха и цвета используются ароматизаторы и пищевые красители.

Научиться работать с мастикой можно двумя путями: простым и более трудоемким. Первый – купить готовый продукт, второй – приготовить его самостоятельно. Первый способ более удобный, так как позволяет сэкономить массу времени и сил. Плюс вы всегда будете уверены в отличном результате – производитель гарантирует качество товара. Самостоятельное приготовление мастики может оказаться увлекательным и более экономичным процессом, но полным подводных камней, столкновение с которыми грозит свести все старания к нулю: украшения могут терять форму или крошиться. Каждый раз не знаешь, точно получится она или нет.

Мастика промышленного производства бывает для обтяжки, для лепки и универсальная. Качество ее определяется уровнем тягучести, пластичностью, скоростью высыхания, вкусом, а также тем, насколько хорошо паста «принимает» краситель.

Выбирая среди множества производителей мастики, отечественных и зарубежных, первой на ум приходит фраза «На вкус и цвет товарищей нет…» Каждый мастер выбирает продукт, удобный конкретно ему. Большой популярностью пользуется продукция российской компании «Агролекс» и ее турецкого конкурента «Polen Vizyon» которую можно купить магазине для кондитеров CakeDecor .

Из мастики можно реализовать множество интересных идей. Например, это могут быть нежные розы – прекрасное украшение любого торта. Процесс создания фигурок цветов из мастики довольно кропотливый, но результат превосходит все ожидания – бутоны получаются реалистичными, словно только сорваны с розового куста.

Для работы потребуются следующие инструменты и расходные материалы:

• мастика белого, розового и зеленого оттенка;
  
• ножницы;
  
• плоскогубцы;
  
• кисть;
  
• белая проволочка №22;
  
• зеленая проволочка №28;
  
• оцинкованная проволочка №18;
  
• набор инструментов для лепки мастики;
  
• набор формочек – катеров;
  
• жемчуг;
  
• блеск;
  
• клей;
  
• флористическая лента зеленого цвета.
  

1. Один конец оцинкованной проволоки согните в аккуратный крючок. Удобнее это сделать с помощью плоскогубцев.
   
2. Из кусочка мастики скатайте продолговатую капельку. Смочите кончик проволоки в клее и закрепите на нем основание капельки. Это основа, на которой будет формироваться розовый бутон.
   
3. С помощью формочки вырежьте из мастики несколько кружков, дайте им немного подсохнуть и начинайте формировать лепестки будущей розы. Делайте лепестки тонкими и гладкими с помощью инструмента с шариком на конце.
   
4. Готовые лепестки нужно аккуратно приклеить с помощью клея к подготовленной основе. С каждый лепестком бутон должен становиться объемнее, воздушнее, более раскрытым.
   
5. Следующий шаг – создание чашелистиков и листиков. Для этого понадобится мастика зеленого цвета. Вырежьте формочкой листики (мелкие и крупнее) и разровняйте их с помощью инструмента, придайте им рельефность. Наденьте на проволоку чашелистики, а затем и сами листики. Изготовьте необходимое количество розочек разного размера и скрепите их в один красивый букетик.
   
6. В завершение украсьте композицию простыми белыми пятилистными цветочками. Наденьте на проволоку по несколько цветочков. Добавьте веточки с цветочками к розочкам.
   
7. Украсьте готовые букетики флористической ленточкой.
   
8. Закрепите цветочные композиции на вершине торта с помощью клея. Сверху обработайте цветы блеском.
   

Детки обычно в восторге от красочных и вкусных фигурок-любимых персонажей из сказок и мультфильмов. Ими можно вдоволь наиграться, а затем съесть. Торт, украшенный фигурками из сахарной мастики, порадует и малышей, и взрослых.

Особой популярностью среди детишек пользуются герои детских мультфильмов – смешарики и фиксики. Мы расскажем, как их слепить. Это требует времени и сноровки, но не очень сложно.

Для начала слепим фиксика Нолика. Для работы потребуется белая мастика, голубой краситель, кондитерский клей или его заменитель, зубочистки, кандурин.

1. Делаем голову. Формируем небольшой шарик из светло-голубой мастики, подсушиваем его, чтобы не деформировался. Теперь сделаем прическу из мастики более насыщенного голубого оттенка. Для этого из мастики нужно вырезать небольшой кружок по размеру головы, края которого нужно сделать острыми (когда эта фигурка приклеится на голову, заострения будут локонами). Прическа приклеивается к голове с помощью клея и состоит из нескольких слоев (3-4 шт.). Процесс выглядит следующим образом: голову надеваем на зубочистку, наклеиваем на нее один слой, даем подсохнуть, затем приклеиваем второй и т.д.
   
2. Следующий шаг – создание черт лица – носа, рта и глаз. Их лучше крепить к голове, пока она не просохла.
   
3. Пока голова подсыхает, занимаемся туловищем: лепим собственно тело, ноги и руки. Формируем из мастики фигурку маленького человечка, закрепляем на зубочистку. Зубочистка должна проходить через одну ногу полностью (она будет опорной). К туловищу добавляем ручки, а также детали костюма. В завершение насаживаем голову на верхний конец зубочистки, торчащий из туловища. Припудриваем волосы кандурином, чтобы они блестели.
   

Для торта вы можете слепить все 10 смешариков или подобрать компанию на свой вкус. В основе каждого героя лежит шарик диаметром 3-4 см. На одного персонажа уйдет около 30г мастики на сам шарик + около 20 г на детали. Для работы удобнее всего приобрести мастику белого цвета и затем покрасить ее в нужные цвета.

Чтобы фигурки получились одного размера (так композиция будет выглядеть красивее и аккуратнее), шарики лучше взвесить. Когда шарики сформированы, их нужно оставить подсыхать примерно на 12 часов. При этом их нужно время от времени «подкатывать», чтобы не было деформации. Когда мастика окончательно засохнет и не будет деформироваться от нажатия пальцем, можно продолжать работу – лепить мелкие детали и прикреплять их к шарику.

1. Для лапок формируем небольшие жгутики. Их потребуется 4 шт. На одном конце каждого жгутика делаем насечки, имитирующие пальцы.
   
2. Делаем еще два жгутика толще предыдущих. Это будут уши. Придаем им нужную форму и оставляем подсохнуть немного, чтобы не теряли форму. Приклеиваем уши к телу кондитерским клеем.
   
3. В завершение создаем детали лица: нос, рот, глазки.
   

1. У Бараша кроме ножек и ручек нужно сделать прическу – забавные завитушки. Для этого делаем несколько мелких завитушек и скручиваем их спиральками. Слегка подсохшие завитушки приклеиваем к голове с помощью клея. Поверх завитушек приклеиваем заранее подготовленные рожки и ушки.
   
2. В последнюю очередь добавляем мелкие детали – нос, рот, глазки.
   

Остальные фигурки смешариков вы можете изготовить самостоятельно, опираясь на мультфильм или картинки.

Портиться быстро в кондитерской мастике нечему, поэтому храниться она может долго. Главное – защитить фигурки от влаги и солнечных лучей. Повышенная влажность делает фигурки очень хрупкими, а на свету красители быстро выцветают.

Мастер-класс Смешарик Крош из мастики

| |

Мультфильмы про смешариков очень популярны у детей, и мне часто заказывают торты на эту тему. На свое трехлетие наш старший сын также попросил торт с этими героями )))

Как оказалось, лепить смешариков совсем не сложно. Давайте начнем с Кроша!

Итак, нам понадобится: 50 г марципана (мастики), красители голубой, красный, черный, зубочистки, яичный белок для склеивания деталей.

Окрашиваем 40 г марципана в голубой цвет.

Примерно одну четверть марципана оставляем на уши и лапы, из оставшихся трех четвертей формируем круглое туловище-голову ))))

Сверху головы делаем дырки для ушей (уши пока не вставляем, пусть подсохнут).

На лапах делаем вот такие вот разделяющие полоски:

Окрашиваем небольшой кусочек марципана в розовый цвет и скатываем из него круглый нос. Из белого марципана делаем два глаза и приклеиваем к голове. Приклеивать детали из мастики и марципана можно смачивая их водой или белком яйца.

Теперь сделаем брови: окрашиваем совсем маленький кусочек марципана в синий цвет, делаем две полосочки бровей и наклеиваем их. Можно сделать и проще: нарисовать брови синем красителем на лице Кроша.

Далее формируем Крошу улыбку. Я формирую рот палочкой для мастики, но все это можно сделать и обычной зубочисткой.

Делаем розовый язычок и полосочку под носиком.

Сажаем нашего Кроша на лапы, предварительно смазав их водой или яичным белком.

Приклеиваем зубы, не забываем разделить зубочитской их на два.

Рисуем черной краской зрачки, оставляя белый уголок-блик.

Сажаем на воду или белок уши. Если уши недостаточно подсохли и сгибаются, можно вставить в них зубочистки.

Вот и все, смешарик Крош готов! Можно сажать на торт!

Как украсить детский торт в домашних условиях: рецепты с фото и видео

Как хорошо быть маленьким: можно заниматься, чем хочешь, просыпаться, когда желаешь, и каждый день превращать в самый настоящий праздник. И особенно хорошо быть ребенком потому, что для него любое мероприятие становится действительно феерическими событием!

Приходит куча гостей, все дарят подарки, а на столе стоит много всего вкусного, в том числе и торт - самая главная ребячья радость. Являясь по сути не только угощением, но и своеобразным призом за послушание и хорошее поведение, тортик одинаково хорошо украшает как именины, так и выпуск из детского сада и даже празднование Нового года.

Но как создать такое угощение, чтобы оно пришлось малышу по душе? Как украсить тортик и что можно взять за его основу? Наконец, что нужно для того, чтобы создать не просто торт, а целое произведение искусства для детского праздника?

По-настоящему удивить нынешних детей покупными тортами не получится точно: они слишком привыкли к «посредственности» и хотят чего-то большего. Да и взрослые воспринимают магазинные сладости, как обыкновенный продукт потребления, а не лучшее угощение на свете.

Чтобы создать действительно красивый торт для ребенка, можно взять за основу покупные вафельные коржи, а потом украсить их, дав волю фантазии. Также можно испечь дома коржики бисквитные, песочные, медовые, белковые - главное, чтобы процесс приготовления был вам в радость.

Конечно же, большие — хотя бы потому, что на них помещается много всяческих украшений, которые впоследствии можно скушать. Да и тот факт, что дети, присутствующие на празднике, не станут драться за одну из двух вишенок на тортике, если их там двадцать, тоже нельзя сбрасывать со счетов.

Кроме того, различные мелкие украшения — это еще один повод «раскрутить» малыша на стишок или песенку, спетую о попавшейся сладости.

Помните, что жирные крема любят почти все взрослые, но далеко не все дети. Им больше по душе сгущенное молоко, орехи, шоколад, мороженое и фрукты. Также в приоритете у любого ребенка находятся цветные тортики, облитые белковым кремом и украшенные фигурками из птичьего молока.

Выбирая фигурки, которыми вы будете украшать детский торт, помните, что они должны выглядеть сказочными героями, яркими машинками, волшебными бантиками или лестными зверушками. Именно они превращают любое угощение в настоящее волшебство на столе.

Один из самых популярных типов украшения детских тортиков — мастика, которая подразделяется на 3 вида:

Сахарная подходит для обтягивания коржей и покрытия пряников и пирожных. Цветочная мастика используется для того, чтобы создавать на угощении цветы и украшения.

Наконец, мексиканской мастикой пользуются те, кто любит лепить из нее что-нибудь по-настоящему волшебное для тортов.

Также мастика может быть как белой, так и цветной. Правда последняя стоит намного дороже и есть смысл сделать ее самостоятельно на дому, просто окрасив во время варки в нужный цвет.

В домашних условиях можно с легкостью приготовить желатиновую мастику и пасту из маршмеллоу. Но так как первая совершенно не подходит для лепки фигур для детских (и не только) десертов, то мы научим вас готовить вторую.

• маршмеллоу: 100 грамм;
• сахарная пудра: 250 грамм;
• крахмал: 90 грамм;
• лимонный сок: 1ст. л.;
• сливочное масло: 1ч. л.

Если вы уже видели подобные рецепты в Интернете, то наверняка заметили, что в некоторых из них советуют смешивать маршмеллоу с сахарной пудрой без добавления крахмала.

Знайте: такая мастика получается довольно хрупкой и с ней будет достаточно тяжело работать дома.

1. Прежде всего нужно высыпать маршмеллоу из пакета в кастрюлю, чтобы затем тщательно его растопить.

1. Кастрюля должна постоять на водяной бане. Обязательно помешивайте конфеты, пока они растворяются.

1. Приготовьте заранее краситель, если хотите, чтобы мастика была цветной. Его можно добавить в маршмеллоу во время разжижения.

1. Выложите мастику на ровную поверхность, посыпанную сахарной пудрой и руками, смазанными в сливочном масле, тщательно замесите пасту так, чтобы она не липла к рукам. Затем заверните ее в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

1. Измельчите сахарную пудру до того, как замесите ее в растопленную пастилу. Иначе готовая мастика для тортов станет рваться.
2. Следите и за плотностью получившейся смеси, стараясь не переборщить с добавлением сахарной пудры и красителя.
3. Готовая мастика хранится в холодильнике 4 месяца.

Перед украшением тортика вы должны обтянуть мастикой заранее приготовленный корж. Для этого раскатайте ее в большую лепешку прямо на столе, посыпанном сахарной пудрой.

Делайте лепешку большой (с запасом где-то в 10 см), чтобы, покрывая торт, вы смогли сделать это ровно. Обтяните корж раскатанной мастикой.

Подождите несколько минут, а затем при помощи круглого ножа для пиццы отрежьте «все лишнее». Теперь корж действительно готов.

Не секрет, что детям на торте больше всего нравятся фигурки из детских мультфильмов. Например, Смешарики или Фиксики.

1. Сначала вылепим из мастики голову для Нолика. Для этого сформируем маленький шарик голубого цвета, немного подсушим его и сделаем на голове у героя прическу.
2. Вырежьте из мастики кружок — ровно по размеру головы, сделав его края заостренными. Теперь приклейте к голове «волосы» в несколько слоев с помощью клея. Будет удобно, если вы перед этим наденете ее на зубочистку.
3. Теперь «прорисуйте» детали лица: ротик, носик и глаза — как это показано на фото.

1. Оставим голову Нолика в покое, чтобы она просохла, а в это время вылепим ему тело, руки и ноги.
2. В итоге у вас должна получиться фигурка человечка, которую вы также закрепите на зубочистку: она должна пройти через ножку Нолика, чтобы он на нее упирался.
3. Прикрепите конечности к туловищу, продумайте детали костюма и насадите голову на кончик зубочистки, который торчит из шеи Нолика. Припудрите волосы кандурином (специальным мерцающим пищевым пигментом) для придания блеска — и сказочный герой готов!

Смешарики лепятся гораздо проще, и все потому, что они круглые.

1. Для того, чтобы создать этого героя, нужно сформировать шарик диаметром в 4 см (это где-то 30 грамм мастики), оставив для деталей еще 20 грамм.
2. Когда вы слепите несколько шариков (в зависимости от того, сколько Смешариков будет на вашем торте), дайте им всем подсохнуть в течение 12 часов.
3. Когда мастика засохнет и перестанет деформироваться под вашими пальцами, вы сможете продолжить работу по закреплению мелких деталей мультяшного Бараша.

1. Чтобы слепить этого Смешарика, вы должны приготовить не только ножки и ручки, но и забавные завитушки. Подсохшие, их можно прикреплять к голове героя при помощи клея, а поверх них располагать рожки и ушки.
2. Последний штрих — добавление Барашу носа, рта и глаз.

Еще один интересный мастер-класс по приготовлению торта с фигурками из популярной игры Энгри Бердс, слепленными из мастики, вы найдете на следующем видео:

Многие дети любят торты, украшенные обилием вкусного крема, однако нужно заранее узнать, нравится ли им белковый или масляный. Так вы не только не расстроите чадо, но и не ошибетесь в выборе ингредиентов.

Лучше всего, если крем для тортов будет масляным, потому что он хорошо держит форму. Мы расскажем вам, как самостоятельно его приготовить.

• сливочное масло — 100 грамм;
• сгущенное молоко — 5 ст. л.

Взбейте размягченное масло при помощи миксера, чтобы в итоге получилась пышная масса для украшения. Введите в нее сгущенное молоко, не прекращая взбивать ни на минуту, чтобы крем получился пышным.

Для того, чтобы создать на торте что-то по-настоящему красивое и без мастики, стоит воспользоваться специальными инструментами для оформления тортов. Мы говорим о кондитерских шприцах с разными насадками.

В домашнем арсенале нет таких инструментов? Не расстраивайтесь! Просто сверните кулечком обычный белый лист бумаги и срежьте ему острие.

Получившийся кулек крепко зажмите в руках, чтобы он не развернулся, и заполните доверху кремом. Теперь закройте верхнюю часть листа и, нажимая на него, смело украшайте торт.

Фрукты — это отличное украшение для десертов на детский день рождения. За вами выбор, какие именно вы будете использовать в процессе.

Помните, что с помощью фруктов можно не только полностью заложить поверхность коржа, но и создать сказочных персонажей. Так половинка клубники может стать ушами кошки, а целая ягодка послужить для нее глазами.

Чтобы украшение фруктами смотрелось более экзотично, можно выложить их на охлажденный торт, а затем развести в воде желе или обычный желатин.

Затем, взяв в руки широкую кисть, нужно нанести полученную смесь на фрукты и поставить тортик холодильник.

Процедуру по лакированию стоит повторить еще раз через 30 минут. Так и фрукты на торте будут выглядеть намного сочнее да и сама конструкция не развалится в процессе нарезания.

Если вы решили облить сладость глазурью из шоколада, сначала вы должны ее приготовить. Для этого нужно при помощи миксера (на маленькой скорости) замесить сливочное масло (растопленное) и какао-порошок.

Затем необходимо всыпать в массу сахарную пудру, теплое молоко и все снова перемешать. Когда смесь станет гладкой, нужно добавить к ней ванильную эссенцию и немного посолить.

Установите торт на вращающуюся подставку и возьмите в руки профессиональный шпатель для нанесения глазури. Как вариант — воспользоваться широким ножом. С его помощью выложите немного часть глазури на торт, раскрутите и разлейте глазурь во время движения по его поверхности.

Держать нож или шпатель нужно строго под острым углом по направлению к поверхности. Толщина глазури при этом регулируется методом усиления или ослабления нажатия инструмента и изменения угла наклона.

Снимите торт с подставки и выровняйте глазурь одним непрерывным и прямым движением. Повторите процедуру, если с первого раза сделать это не получилось. Снимите остатки украшения с краёв торта и поставьте его на 2-3 часа подсыхать. После того, как время пройдет, нанесите глазурь и на бока торта.

Это самый простой и доступный способ сделать красивым детский торт на скорую руку. Тем более, что шоколад или конфеты есть практически в каждом доме.

Натрите шоколадку на терке или просто положите ее в теплое место на некоторое время, а затем срежьте с нее ножом мелкие стружки: они будут заворачиваться под его напором.

Теперь разложите своими руками завитки на плоской тарелке и поставьте в холодильник. Посыпьте ими тортик, как только они хорошенько застынут.

Для большинства детей внешний вид торта намного важнее того, каким лакомство будет на вкус. Потому, чтобы ваше чадо осталось довольно результатом, старайтесь украсить торт, учитывая его интересы.

При этом, делать это можно, позволяя фантазии разгуляться вовсю! Не бойтесь творить (и вытворять) и смело создавайте непревзойденные шедевры, которыми можно будет без стыда поделиться с другими мамами! Приятных вам праздников!

Cмешарики из мастики

Cмешарики – самый известный и популярный в мире российский телевизионный проект. Поэтому не удивительно, что его все так любят и даже украшают смешариками из мастики десерты!

Этот мультфильм про смешных, забавных зверюшек, которые весело познают мир. Смешарики не только очень забавные, но и добрые. И что самое главное, с этими героями так весело и приятно познавать окружающий мир! Так давайте тоже порадуем наших ребятишек и сделаем из мастики этих забавных популярных героев!

• скалка
• ножницы
• небольшая кисточка
• нож
• резаки для мастики
• зубочистки
• стеки для мастики
• мастика
• пищевые красители
• водка или вода

• Cначала возьмите два кусочка мастики и смешайте один с пищевым красителем голубого цвета, а другой – с красным.
  
• Мастику голубого цвета поделите на 2 части и слепите ушки, затем оставьте их, они должны подсохнуть.
  
• Из этой же мастики изготавливаются четыре лапки: две большие и две поменьше. Пальцы на них можно сделать, придавив внизу мастику зубочисткой. Из небольшого кусочка голубой мастики у нас получится еще и шарик, который будет служить туловищем.
  
  
• Теперь необходимо все детали из голубой мастики соединить между собой. Поставьте большие лапки, смажьте их сверху немного водой (можно использовать также водку) и наверх прикрепите туловище. Наверху туловища сделайте небольшие отверстия для ушек и вставьте в них заготовки ушек. Прикрепите по бокам оставшиеся лапки, смочив их водой.
  
• Из мастики белого цвета скатайте два маленьких шарика, немного приплюсните и поместите их наверху туловища зверька.
  
  
• Сделайте мастику фиолетового или розового цвета, скатайте из нее шарик-носик. Прикрепите его между глазок. Вот и готов первый забавный смешарик, которого зовут Крош. Думаю, что все сразу узнали его.
  
  
• Нарисуйте ему характерный черный ротик, воспользовавшись кисточкой, и приклейте водой белые зубки, сделанные из мастики белого цвета.
  
• Добавьте зрачки. Крош полностью готов! Теперь сделаем ему подружку – Нюшу.

• Покрасьте мастику в розовый цвет и сформируйте из нее, как и для Кроша, по две пары лапок и туловище-шарик.
  
  
• Нюше мы еще сделаем и копытца из красной мастики, которые слегка придавим внизу зубочисткой и прикрепим к лапкам.
  
  
• Из мастики красного цвета надо вырезать сердце, сформировать несколько шариков различных размеров и сделать из этих заготовок прическу – забавные хвостики. Затем прическу прикрепляем на голову, смочив водой. И собираем фигурку точно так же, как мы собирали первого смешарика.
  
  
• Делаем фигурке рот и зрачки. Наша красавица-Нюша тоже готова!
  
  Получаются очень забавные, милые смешарики, которые украсят любой детский торт . Малыши придут в неописуемый восторг, да и взрослым, наверняка, такое оформление торта понравится!

  27.09.2014 г. Прочитано 13134 раз(a).

  Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

Смешарики из сахарной мастики - Интересные рецепты

Большинство малышей любят мультфильм про смешариков, поэтому они очень обрадуются, когда на своем празднике увидят любимых персонажей, украшающих торт или другую выпечку. Смешарики из сахарной мастики делаются очень просто, в этом рецепте рассмотрим как это сделать.

• Сахарная пудра -400-500г
• Кукурузный сироп -80г
• Желатин -10г
• Пищевой глицерин – 1 ч. лож.
• Холодная вода – 30 мл
• Ароматизатор
• Пищевые красители

1. В миске соединить пищевой глицерин, кукурузный сироп, ароматизатор и желатин, предварительно разведенный в холодной воде и доведенный на водяной бане до однородной массы. Все хорошо перемешать.

2. В полученную смесь частями всыпать просеянную сахарную пудру, каждый раз, тщательно вымешивая сахарную массу. Совет: чтобы все усилия увенчались успехом, желательно для сахарной мастики использовать сахарную пудру мелкого помола.

3. Когда мастику будет сложно мешать ложкой, перенести полученную массу на рабочую поверхность, посыпанную сахарной пудрой и замесить как обычное тесто (при необходимости подсыпая сахарную пудру). Сахарная мастика считается готовой, когда она не липнет к рукам. Совет: стоит отметить, что при избыточном количестве сахарной пудры, мастика становится тверже и менее эластичной (во время работы трескается).

4. Готовую мастику разделить на кусочки и покрасить в необходимые цвета (используя пищевые красители). Сахарная мастика быстро сохнет, поэтому ее лучше поместить в пакет или завернуть в пищевую пленку.

5. Приступить к лепке смешариков. Для этого необходимо скатать шарики: голубой, розовый и два сиреневых. Эти заготовки – основы персонажей из мультфильма.

6. Для лепки Кроша используется шарик и мастика голубого оттенка. Слепить ушки. Для этого необходимо кусочек мастики раскатать в колбаску и нарезать на два одинаковых сегмента.

7. Полученные детали немного приплюснуть, и один край закруглить. Одно ушко согнуть. Отложить, чтобы немного подсохли.

8. Для задних лапок скатать два шарика и стеком (или ножом) сделать насечки, чтобы имитировать пальцы.

9. Передние лапы Кроша слепить из двух колбасок, один край немного приплюснув. Полученные детали отложить, чтобы немного укрепились.

10. При помощи стека «сделать» Крошу улыбку. Для глаз скатать маленькие горошины и приплюснуть. Используя кисточку и обычную воду, приклеить глаза. В центре «оживить» глаза зрачками — небольшими точками при помощи кондитерского фломастера. Из розовой мастики скатать маленький шарик и приклеить в месте нахождения носа.

Совет: при отсутствии кондитерского фломастера можно воспользоваться зубочисткой и пищевыми красителями.
11. Также при помощи воды «приклеить» к голове – туловищу остальные детали: уши и лапы. Из сахарной мастики белого цвета слепить передние зубы и приклеить к основе.

12. Приступить к лепке Совуньи из мультфильма. Для шапочки из небольших кусочков сахарной мастики розового и оранжевого оттенков скатать маленькие шарики. Приплюснуть и собрать в «башенку». В верхней части сделать рыхлую текстуру – это помпон. Полученную деталь приклеить к голове – туловищу сиреневого цвета. Слепить ушки из небольших кусочков мастики скатанных в горошины. Придать им треугольную форму и присоединить к основной заготовке (голове).

13. «Оживить» Совунью глазами (аналогично Крошу). Из двух маленьких жгутика слепить персонажу веки и приклеить.

14. Клюв можно слепить из двух горошин оранжевого оттенка, одну (для нижней части) немного приплюснув, другую же наоборот – заострив. Полученные детали приклеить к основной заготовке.

15. Для крыльев необходимо кусочки мастики скатать в шар, затем формировать каплю. Капли приплюснуть и стеком (или ножом) имитировать перья.

17. Для лап скатать два коричневых шарика из сахарной мастики и формировать капли. Детали немного приплюснуть и широкую часть разделить на пальцы (используя нож или стек). Полученные детали прикрепить к основе, чтобы закончить образ Совуньи.

18. Для Бараша также необходима основа сиреневого цвета. Для передних лап скатать два жгутика, которые с одной стороны нужно раздвоить. Приклеить детали к шару – основе.

20. Глаза Бараша немного грустные, поэтому для них нужно слепить два приплюснутых овала. Зрачки также следует нарисовать кондитерскими фломастерами.

21. Из двух маленьких жгутика образовать брови. Для носа скатать горошину, затем формировать треугольник. Приклеить деталь к основе. Слепить рот из тонкой колбаски и также прикрепить к голове.

22. Сделать персонажу завитки. Для этого нужно скатать несколько жгутиков и скрутить их. Приклеить к основе.

23. Из мастики голубого оттенка скатать небольшие колбаски и немного закрутить, чтобы образовались рога. Полученные детали прикрепить к основе, чтобы закончить образ Бараша.

24. Чтобы слепить Ежика из мультфильма, необходимо использовать розовый шар в качестве основы. Из маленьких горошин сделать ушки, продавив цент каждой детали стеком – шариком. Прикрепить к голове.

25. Из мастики белого цвета слепить глаза – приплюснутые горошины. Для очков скатать сиреневую мастику в тонкий жгут, который необходимо разместить вокруг глаз, а также сделать дужки.

26. Слепить нос в виде горошины, а также стеком имитировать рот. Для лап раскатать колбаски и прикрепить к туловищу.

27. Для задних лап также необходимо раскатать колбаски и приклеить к основе.
28. «Оживить» Ежика зрачками.

29. Слепить иголки. Для этого из небольших кусочков сахарной мастики сиреневого оттенка скатать горошины. Из них формировать пирамидки треугольной формы. Полученные детали приклеить к основе. Ежик из мультфильма готов.

30. Всех персонажей перенести на блюдо, посыпанное сахарной пудрой. Оставить в сухом помещении, чтобы немного подсохли.

31. Когда Смешарики укрепятся (подсохнут), ими можно украсить детский торт или кексы для детского праздника.

Букет из фруктов: пошаговый фото-рецепт